Grüner Veltliner
(132)Österrikes stjärna!
Grüner Veltliner är en grön druva från arten Vitis vinifera som odlas främst i Österrike. Som vinland är Österrike faktiskt ett utav dem ledande.
Grüner Veltliner tros ha existerat sedan Romarnas tid med namnet som härstammar från Veltlin (Valtellina) i norra Italien, däremot finns det inte något riktigt bevis på detta ännu. Troligtvis härstammar druvan från Österrike. Ända tills andra världskriget ansågs Grüner Veltliner vara “bara en vanlig österrikisk druva”. Det var tack vare den kände vinmakaren Lenz Moser’s Hochkultur (högkultur) system för hantering av vinstockar, som druvan blev populär. Lenz Moser’s metod lyckades få ut det bästa från Grüner Veltliner, vilket ökade intresset för druvan och idag är det den mest planterade druvan i Österrike.
Savagnin (Traminer), har man upptäckt är förälder till Grüner Veltliner.
ODLINGSOMRÅDEN
Grüner Veltliner odlas nästan bara i Österrike eftersom den älskar kallare klimat. Den har också börjat odlas i Ungern, Slovakien och Tjeckien. Som distrikt är Wachau och Kamptal i regionen Niederösterreich kända för odlingar av druvan, du hittar de bästa Grüner Veltliner där.
Som sagt odlas druvan också i Ungern och i Tjeckien men där kallas druvan istället för “Veltlin Zelene“ respektive “Zöldveltelini”.
SMAKBESKRIVNING
Detta vita vin är väldigt känt för att vara lätt, friskt med inslag av vitpeppar, äpple, grapefrukter och örter. Ibland även med lite oljighet och smak av tobak om vinet har fått åldras lite.
VILKEN MAT PASSAR (bäst)
Du kan väldigt ofta hitta Grüner Veltliner på vinlistan i restauranger, detta eftersom Grüner är ett väldigt matvänligt vin. Vi rekommenderar att du parar ihop detta vin med skaldjur och fisk, eller lättare kötträtter som till exempel kyckling. Självklart sitter en trevlig schnitzel aldrig fel men vi kan också tipsa om kronärtskocka, vilket inte nödvändigtvis passar med alla viner. Men i detta fall passar en trevlig ung Grüner Veltliner väldigt bra till!
-
Alain de la Treille Chardonnay 2022
119kr
149kr
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2022
199kr
399kr
-
Adulation Chardonnay 2022
149 kr
-
Pierre Ponnelle Chardonnay Brut
129kr
149kr
-
Pierre Ponnelle Chardonnay Prestige Brut
149kr
199kr
-
Yamira Chardonnay 2023
99 kr
-
La Veuve du Comte Blanc de Blancs
129kr
149kr
-
Tapas Gaston Chardonnay
109 kr
-
MAN Padstal Chardonnay 2023
119 kr
-
Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages 2022
179kr
249kr
-
Black Rock Chardonnay 2022
119 kr
-
Lapis Luna Chardonnay 2022
189 kr
-
Le Ruse Chardonnay 2022
109 kr
-
Domaine Chatelain Petit Chablis 2021
249kr
299kr
-
Fat Rooster Chardonnay 2022
129 kr
-
Fynda Chablis
1 689 kr
2 494 kr
-
Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Milcent 2020
349kr
499kr
-
El Enemigo Chardonnay Mendoza 2021
239kr
279kr
-
Kara-Tara Chardonnay 2022
199 kr
-
Vår mest populära chardonnay i två årgångar
899 kr
1 192 kr
-
Redheads Yard Dog White 2020
129 kr
-
Chablis med vänner x 4
699kr
-
Vintonic
89 kr
-
Vitis Nostra Spumante Brut
109 kr
Visar 48 av 132 produkter