Yamira Chardonnay 2023

Sydafrikansk Chardonnay under 100-lappen!

Ett otroligt mångsidigt vin som lyfter många olika rätter. Passar perfekt till grillad lax med citronsmör, räkor i vitlök eller en klassisk fiskgratäng. Utmärkt till en krämig kycklingpasta, en sparrisrisotto eller grillade grönsaker med fetaost. Servera kring 10 grader.

Ett uttrycksfullt och fräscht vitt vin från Sydafrikas Western Cape, där den ikoniska druvan chardonnay får lysa i full prakt. Framställt av den anrika producenten Merwida Vineyards, kombinerar vinet regionens unika klimat och terroir med vinmakarkonst i världsklass. Resultatet är ett vin som både är lättillgängligt och fullt av karaktär. Doften är livlig och elegant med en inbjudande aromatisk profil. Mogna toner av saftig persika, färsk citrus och päron möter subtila inslag av våt sten och flinta, vilket ger en komplex och sofistikerad bouquet. En hint av tropisk frukt, som ananas, adderar djup och en fräsch touch. I smaken möts man av en fräsch och välbalanserad kombination av fruktighet och mineralitet. Friska citrustoner, särskilt lime och grapefrukt, balanseras av en rund kropp med en lätt smörighet som för tankarna till en klassisk, men inte överdriven, fatlagring. Smaken rundas av med en lång, behaglig eftersmak där inslag av fikon och en antydan av vanilj framträder.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Vitt vin