Chablis Collection!
Friskt från Bourgogne!
Chablis är ett mindre, franskt vindistrikt som ingår i den större vinregionen Bourgogne. Viner från Chablis görs i stort sett uteslutande av druvan Chardonnay och är i regel mycket torra, med hög syra, och ofta lämpade för långtidslagring. Vinerna har normalt ingen, eller mycket begränsad ekfatskaraktär, vilket skiljer dem från de vita vinerna från resten av Bourgogne. Ett glas välkylt Chablis till en skaldjursmiddag är svårslaget!
Chablisdistriktet intar en sådan särställning bland vita viner att "Chablis" kommit att bli en av de mest förfalskade ursprungsbeteckningar i vinvärlden. Hos oss hittar du enbart kvalitetsviner från mestadels små familjeägda vingårdar. Själva distriktet utgörs av ett tjugotal mindre byar runt orten Chablis. Jordmånen i området är mycket speciell, med inslag av krita och lera. I samlingen hittas just en Chablis Vieilles Vignes och en klassisk Petit Chablis från Domaine Chatelain. Storslagen Chablis från Domaine des Quatre Saisons stoltserar också!
Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
- Lagerstatus:
- Slut
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Domaine Chatelain Chablis Vieilles Vignes 2021
Krispig elegans från Bourgogne!
Fräscha dofter av fläder, citrus, vita blommor och gröna äpplen. Allt detta återfinns i den balanserade smaken med tillägg av elegant mineralitet. Eftersmaken är ljuvligt ihållande.
2st
279kr 349krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Domaine Chatelain är ett familjeägt gods som grundades 1955, beläget i Fontenay-près-Chablis, på den högra stranden av floden Serein. Här har man gjort en traditionellt utformad Chablis, med eleganta citrussmaker och en härlig mineralitet.
Passar till
Servera kylt, mellan 8-10 grader, gärna tillsammans med ostron, fisk och skaldjur eller bara som det är.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Distrikt
- AOC Chablis
- Producent
- Domaine Chatelain
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Kategorier
-
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2020
Krispig Bourgogne från en av männen bakom legendariska La Chablisienne!
Stor doft av vita stenfrukter, lime och äppelblom. Smaken är fräsch med en fin balans mellan grön stenfrukt, citrus och mineralitet. Eftersmaken är läckert ihållande.
2st
229kr 299krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Domaine des Quatre Saisons har sina rötter i Epineuil, som ligger 20 km från Chablis i Bourgogne.
Domaine des Quatre Saisons är en familjeägd vingård på nästan 85 hektar, där varje generation har skrivit ett kapitel i vinhusets historia.
Domaine des Quatre Saisons skapar röda och rosa viner på Pinot Noir samt vita viner på Chardonnay, från appellationerna Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru och Bourgogne (Tonnerre och Epineuil).
Passar till
Servera vinet svalt kring 8-10 grader. Perfekt till ostron, grillade skaldjur, Caesarsallad, ugnsbakad vit fisk och getostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 371 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Distrikt
- AOC Chablis
- Producent
- Domaine des Quatre Saisons
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Domaine Chatelain Petit Chablis 2021
Friskt och elegant!
Friska och uttrycksfulla smaker av stenfrukt som Granny Smith-äpple, aprikos och vit persika. Vidare smaklager bjuder på rökig mineralitet samt floralitet och fläder i fokus. Kroppen är medelfyllig och eftersmaken behagligt lång.
2st
249kr 299krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Passar till
Servera vinet kring 10 grader. Perfekt till färska skaldjur som ostron och havskräftor, grillad fisk eller fisk med frisk sås och till getost.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Bourgogne
- Distrikt
- AOC Chablis
- Producent
- Domaine Chatelain
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Chardonnay
Druvan med flera personligheter!
-
Bourgogne
Öst-centrala Frankrikes stolta distrikt som lämnar få oberörda. Läs mer om Bourgognes appellationer och karaktäristiska tillverkningsprocesser för att hitta ditt nya favoritvin.
-
AOC Chablis
AOC Chablis är en vinregion i den nordligaste delen av Bourgogne. Där har man producerat Chablis; ett av de mest populära vita vinerna i flera hundra år.
-
Chablis och Petit Chablis
Chablis ligger i Bourgogne i Frankrike. Chardonnay är den enda tillåtna druvan med benämning Chablis, och Chablis som region delas in i fyra olika kvalitetskategorier.