Beskrivning

En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Aristocratico Appassimento Salento är en smakrik och läcker appassimento.

Passar till

Ett väldigt trevligt alternativ till klassiska italienska rätter, såsom pasta med en tomat- och basilikasås, lasagne eller en kryddig fläskgryta. Servera runt 16-20°C.

Utmärkelser

Brons - International Wine & Spirit Competition, 2019

Produktinformation

Lagerstatus
500+ st
Lagring
Drick nu eller inom 2 år
Karaktär
Fruktigt & Smakrikt
Färg
Rubinrött med blå kant
Land
Italien
Region
Puglia
Distrikt
Salento
Producent
Aristocratico
Huvuddruva
Primitivo
Druvor
100% Primitivo
Typ
Kork
Passar till
Volym
750 ml
Sockerhalt
0.7g/100ml
Alkoholhalt
14.5%
Se även
Kategorier
  • Producent

    Aristocratico

    Essensen av aristokratisk elegans - så beskrivs vinerna i den här serien. Typiska viner från kända italienska vinregioner som valts ut, skapats och förpackats med stil och klass.

  • Huvuddruva

    Primitivo

    Primitivo är Italiens svar på Zinfandel, men är det verkligen samma druva? Ja enligt DNA-tester har det faktiskt visat sig vara just samma druva. Nedan presenteras ett gäng härliga exemplar på den italienska stilen.

  • Region

    Puglia

    Puglia ligger i sydligaste Italien och har med sitt varma medelhavsklimat många soltimmar och enstaka havsbriser, vilket är en idealisk miljö för att odla vin och speciellt av det lite kraftfullare slaget.

  • Distrikt

    Salento

    Italienska viner från Apulien.
    Salento ligger i vinregionen Apulien. Här produceras i princip alla sorters viner men mest kända är de röda vinerna.