Servera vinet kring 8-10 grader. Perfekt till gräddig och saffransdoftande fisk- och skaldjurspasta samt till frisk bouillabaisse.
Uttrycksfull smak av fänkål, kanderad citron och vita frukter samt torkad aprikos som kännetecknas mognad. Vinet är otroligt ungdomligt och fräscht med tanke på sin ålder. Ett riktigt gastronomiskt vin som domineras av fräsch citrus i den långa eftersmaken.