Blauer Zweigelt
(129)Den blåa druvan Blauer Zweigelt kommer ursprungligen från Österrike där Friedrich Zweigelt år 1922 utfördes ett korsningsexperiment med de båda druvsorterna Sankt Laurent och Blaufränkisch. Som en följd av detta experiment har vi idag den härliga intensivt färgade Blauer Zweigelt-druvan. Även känd under namnen Zweigelt, Zweigeltrebe och Rotburger medans namnet Blauer Zweigelt är officiellt använt sedan 1978.
Regioner där druvan finns
Druvan som ursprungligen kommer ifrån Österrike växer främst på vinodlingar i Weinviertel, Neusiedlersee och Kamptal och är den mest populära druvsorten för röda viner bland Österrikare. Druvan är lätt att odla vilket således gör den till ett uppskattat val bland vinodlare. Sedan 2010 förekommer druvan också i Belgien samt Polen och på andra sidan Atlanten, i kanadensiska Ontario och British Columbia. Sedan 2014 blir den också odlad på ett fåtal Amerikanska vingårdar runt Washington D.C.
Druvan finns idag även utbredd över den europeiska kontinenten i många spännande vinregioner i Slovakien, där druvan förekommer i de flesta vinregioner samt i Tjeckien, där druvan är den tredje mest förekommande röda druvan.
Doft & Smak
Blauer Zweigelt druvan är mörkblå i färgen, på gränsen till svart och den ger ett härligt och fylligt mörkt vin som passar till mat eller i sin enkelhet i sociala sammanhang. Från Sankt Laurent-druvan får Blauer Zweigelt sin robusthet medans Blufränkisch-druvan i sin tur bidrar till den oemotståndliga färgen. Druvans finish är sammetslen och elegant. Dess karaktär är fyllig och fruktig med en tydlig körsbärssmak. Vinkännare kan även finna smaker av björnbär, jordgubb och kanske skymtar man en hint av vanilj, muskot eller kanel.
Passar till
Servera vinet med fördel vid cirka 16-18 grader till rätter av mörkt kött, vilt, och ost. I synnerhet hårda ostar såsom Gouda och Parmesan gör sig extra bra som partner.
-
Alain de la Treille Chardonnay 2022
119kr
149kr
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2022
199kr
399kr
-
Adulation Chardonnay 2022
149 kr
-
Pierre Ponnelle Chardonnay Brut
129kr
149kr
-
Yamira Chardonnay 2023
99 kr
-
Pierre Ponnelle Chardonnay Prestige Brut
149kr
199kr
-
Domaine Michel Barraud Mâcon-Villages 2022
179kr
249kr
-
La Veuve du Comte Blanc de Blancs
129kr
149kr
-
MAN Padstal Chardonnay 2023
119 kr
-
Domaine Chatelain Petit Chablis 2021
249kr
299kr
-
Tapas Gaston Chardonnay
109 kr
-
Black Rock Chardonnay 2022
119 kr
-
Lapis Luna Chardonnay 2022
189 kr
-
Le Ruse Chardonnay 2022
109 kr
-
Chablis 1er Cru Vau-ligneau Domaine Michaut 2021
349kr
399kr
-
ODDBIRD Rosé (alkoholfri)
109 kr
-
Fynda Chablis
1 689 kr
2 494 kr
-
Fat Rooster Chardonnay 2022
129 kr
-
Remix by Las Mercedes 2022
199kr
249kr
-
Chablis 1er Cru Vaucoupin Domaine Milcent 2020
349kr
499kr
-
Chablis med vänner x 4
799kr
Visar 48 av 129 produkter