299kr
Elegant Bordeaux!
Ett mångsidigt vin som passar till en mängd olika rätter. Det lyfter en klassisk Boeuf Bourguignon, helstekt kyckling med örter eller en saftig kalvstek. För vegetariska alternativ är det ett utmärkt val till en tryffeldoftande svamprisotto eller en gratinerad grönsaksgratäng. Servera vinet kring 16-20 grader.
Saintayme, skapat av den framstående vinmakaren Denis Durantou, ett vin som kombinerar klassisk Saint-Émilion-stil med en modern finess. Ett vin som levererar långt över förväntan. Doften är livlig och förförisk med toner av mogna körsbär, röda vinbär och plommon. Dessa kompletteras av subtila inslag av cederträ, tobak och kakao. En lätt kryddighet och en hint av viol tillför ytterligare komplexitet och elegans, vilket gör aromprofilen både inbjudande och sofistikerad. Smaken är medelfyllig med en härlig balans mellan frukt och struktur. Mogna röda och mörka bär harmoniserar med silkiga tanniner och en frisk syra som ger vinet energi och livfullhet. Nyanser av mörk choklad, kryddor och en lätt mineralitet förstärker vinets djup och komplexitet. Avslutningen är lång och elegant med en hint av ek och kryddor.
Tillverkad av Denis Durantou från Chateau l`Eglise-Clinet, Saintayme Grand Cru Saint Emilion är skapat från druvor som växer på 35-åriga merlot-vinstockar i Saint-Etienne de Lisse, Bordeaux.
Durantou föredrar att skörda sina druvor tidigt, inte övermogna, vilket ger en klassisk bordeauxkaraktär till vinet. Hans viner tenderar att vara rika och koncentrerade med underbar struktur och med stor känsla för dess terroir och framförallt är de aldrig överextraherade eller för moderna.
92 Poäng - James Suckling
91 Poäng - Wine Spectator
90 Poäng - Robert Parker
109 kr
119kr
149kr
99kr
129kr
99kr
149kr
119kr
149kr
299kr
399kr
2 399kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
