Colombard
(60)Kärt barn har många namn, men colombard tar väl ändå priset. Det är nämligen en druvsort med cirka 30 olika synonymer. Mest känd är den för cognac, armagnac och vitt vin från Bordeaux.
Vad är colombard?
Colombard (även känd som French Colombard i Nordamerika) är en grön fransk vindruva.
Vilka druvor är colombard släkt med?
Man tror att den kan vara barn till chenin blanc och gouais blanc. Det gör druvsorten till syskon till armagnac-druvan meslier-saint-françois och den nästan utdöda cognac-druvan balzac blanc.
Vilka drycker görs av druvsorten colombard?
I Frankrike odlades den traditionellt i Charentes och Gascogne för destillering till cognac respektive armagnac. I dag är den fortfarande en av de tillåtna vita druvsorterna för bordeauxvin och i Gascogne för Vins de Pays Côtes de Gascogne. Aven den vita aperitifdrycken Floc de Gascogne kan göras av colombard.
Hur smakar colombard?
Det här kommer att låta konstigt. Men, vin gjort på colombard är känt för sin distinkta smak av guava.
Vart odlas colombard?
I norra Kalifornien brukar man blanda colombard med andra gröna druvor och göra ett fruktigt vitt vin med intressant karaktär i både torra och söta versioner. Denna druva odlas främst i Kalifornien för att, tack vare sin naturliga syrliga karaktär, utgöra ryggraden i vita "jug wine"-blandningar. Den odlas dessutom i stor utsträckning i Sydafrika, där den är känd som "colombar", och i mindre utsträckning i Australien och Israel.
Synonymer till colombard
Colombard har många synonymer. Här är några:
- Bardero
- Blanc emery
- Blanquette
- Bon blanc
- Chabrier vert
- Charbrier vert
- Colombar
- Colombard bijeli
- Colombeau
- Colombie
- Colombier
- Coulombier
- Cubzadais
- Donne rousse
- Donne verte
- French colombard
- Gros blanc doux
- Gros blanc roux
- Guenille
- Kolombar
- Martin cot
- Pied tendre
- Quene tendre
- Quene vert
- Queue tendre
- Queue verte
- West's white prolific
-
Comte de Beylac Rouge
109kr
149kr
-
MAN Jan Fiskaal Merlot 2021
99kr
119kr
-
Maison 1982 Bordeaux
109kr
129kr
-
Casa Rural Tinto
99kr
129kr
-
Duca di Saragnano l'Opera 2022
149kr
199kr
-
MAN Organic Red Blend 2020
129 kr
-
Alain de la Treille Merlot 2021
119kr
149kr
-
Sol del Oro Merlot 2022
99 kr
-
Château Piconat 2021
129 kr
-
Yamira Merlot 2022
99 kr
-
Château Tasta Fronsac 2020
149 kr
Visar 24 av 60 produkter