Servera vinet kring 18 grader. Till grytor på fläsk, till grillad kyckling med en krämig potatissallad samt till kalventecote med rostad potatis och en fyllig rödvinssås.
Smaken bjuder på plommon, körsbär, vildhallon och mjölkchoklad. Syran är medelfrisk, en fyllig kropp med mjuka tanniner samt en lång fin eftersmak.
Denna röda blend är skapad av certifierade ekologiska vingårdar i Cape Coast-regionen i Sydafrika. Vingårdar i denna region är sammanflätade med rapsfält, vars ljusgula blommor lockar en mängd honungsbin och andra nyttiga insekter - som alla drar nytta av hållbara, ekologiska jordbruksmetoder.