The Right Pick – som namnet antyder – det bästa valet. Det är absolut valuta för pengarna.
Druvorna till vinerna i denna serie odlas främst i Kaliforniens största vinregion, Central Valley, som ligger ca. 100 km öster om San Francisco.
The Right Pick är gjord av de två vita vindruvorna Colombard och Chardonnay, som är noggrant utvalda av vinmakaren och skördats vid optimal mognad. Efter skörden förs druvorna till vingården där de pressas lätt innan vinet jäser. Jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur i stora rostfria ståltankar för att bevara så mycket av druvornas friskhet, typicitet och smak som möjligt i det slutliga vinet.