Neleman 30 Wishes Red 2014

Doft & Smak

Druvtypiska och kryddiga dofter med vegetativa inslag och toner av björnbär, plommon och körsbär, mörka örter, ek och kokta bär. Runda, mjuka och eleganta smaker av mörka bär, skogsmark och örter. Trevlig syra, som ackompanjeras av en elegant ekkaraktär och mörk choklad med fin kryddighet. Bra finish.

Passar till

Strålande vin till plockmat, pizza eller en lasagne. Servera lite svalt kring 18-20 grader.

Beskrivning

Neleman Wines är en nutidens vinproducent i bemärkelsen att det är ett samarbete mellan en holländsk reklambyrå och en djupt dedikerad ekologisk vinbonde i Valencia. Resultatet är unikt; naturviner i en modern och lekfull förpackning. Vinodlingarna ligger utanför den lilla byn Casas del Rey, med bara 80 invånare, i distriktet Valencia. Fokus i flaskan är det som händer i vingården, dvs. man låter ursprunget och druvan tala för sig själv och tillämpar en tydlig "hands-off"-filosofi i vineriet. Helt ekologiskt odlat och certifierat från tre olika block med tempranillo. Förpackat i en väldigt kul flaska som man kan skräddarsy själv. Och pennan får man på köpet vilket även gör det till ett perfekt ge-bort vin.