Servera lite svalt, strax under rumstemperatur. Ett relativt stort vin som kräver lite djup i maten varför det passar bra till vilt, lagrade ostar eller grillat kött.
Stora och intensiva aromer av mycket röda bär, choklad, kakao och örter. Fylliga smaker av mycket frukt, kakao, björnbär, lakrits och peppar. Bra tanniner och syra med en relativt lång avslutning.
Villa Fura är en del av Vignaioli de Castellana, en av de ledande premiumproducenterna i Valpolicella. De producerar bara viner från de bästa vingårdslägena i Valpolicella med fokus på elegans, struktur och komplexitet. Detta är viner gjorda för att drickas tillsammans med mat. Deras Veneto Rosso är inget undantag producerat på en klassisk Valpolicella-blandning av druvor som får torka för att öka i komplexitet (enligt Appassimento-metoden).
Produktinformation
Lagerstatus:
Slut
Volym: 750ml
Sockerhalt: 0.9g/100ml
Alkoholhalt 13%
Druvor: 60% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% övriga druvsorter