Allt ifrån grillade lamm- eller fläskrätter till risotto eller krämiga pastarätter. Vinet kommer verkligen till sin rätta om det serveras lätt kylt, kring 15-16 grader.
Fräsch och bärig doft med dominerande röda bär, örter och hasselnötter. Medelfyllig, frisk smak med sköna tanniner, mycket mörka kryddor, balsamvinäger och lakrits. Tydlig och bra integrerad fatkaraktär. Lång, ren avslutning med bra syra.
E. Molino är en mikroproducent i ordets rätta bemärkelse från hjärtat av Piemonte. Sergio, som idag tagit över produktionen efter pappa Ernesto är en extremt erkänd vinmakare men konsultar främst åt de större firmorna i regionen medan E (efter pappa) Molino är hans hjärteprojekt. Förutom Barolo och en fantastisk Riserva, producerar han också Barbera och Nebbiolo som alla är otroligt ursprungstypiska och kvalitativa toppviner!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
