Ett vin som passar utmärkt till mustiga och smakrika rätter. Det är en självklar följeslagare till rätter som lammracks, oxfilé eller en klassisk Coq au Vin. Även vilt som rådjur eller hjort är en fantastisk kombination. För ett vegetariskt alternativ passar det fint med svamprätter, som en krämig kantarellpasta eller gratinerad portabello. Ett vin som även gör sig utmärkt som sällskapsvin vid en mysig kväll med ost och chark. Servera kring 16-28 grader.
En förförisk doft som kombinerar djup och finess. Mörka frukttoner av svarta vinbär, körsbär och plommon dominerar, med en elegant kryddighet av svartpeppar och kanel. Subtila inslag av cederträ, kaffe och choklad som ger en ytterligare dimension, medan en lätt floralitet av viol bidrar med en förfinad touch. Smaken är rik och generös med en perfekt balans mellan fyllighet och friskhet. Mogna bär som björnbär och cassis smälter samman med toner av mörk choklad och rostade ekfat. Tanninerna är väl integrerade och ger vinet en sammetslen struktur, medan den friska syran framhäver vinets livfullhet. Eftersmaken är lång och elegant, med nyanser av kryddor och en diskret touch av lakrits.
Château Lion Noir ligger precis vid de kända floderna Dordognes och Garonnes delta och här producerar många stora Bordeaux-viner. Denna röda stjärna är helt och hållet utvecklad enligt Bordeauxs tradition med relativt enkel vinifikation för att sedan få mogna 18 månader i ekfat. Ett fylligt vin som är fullt av karaktär och passar utmärkt tillsammans med klassisk fransk mat. Vinet är inte bara ekologiskt certifierat utan även permanent nedsatt i pris. Ett riktigt fynd helt enkelt!
Produktinformation
Lagerstatus:
Slut
Volym: 750ml
Sockerhalt: <0.3g/100ml
Alkoholhalt 12.5%
Druvor: 70% Merlot, 20% Malbec, 10% Cabernet Franc
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Lagertömning
Presentkort
