Ricca Terra Bullets Before Cannonballs Red Blend 2017

Uttrycket "bullets before cannonballs" härstammar från de gamla piraterna som använde den filosofin för att inte skjuta dyrbara kanonkulor i onödan utan sköt först enklare småkulor för att testa av projektionsbana och längd etc. Samma filosofi använder Terra Ricca då de utforskar förträffligheten hos nya druvsorter. De planterar massor av sticklingar av olika druvsorter i små kvantiteter för att testa vilka som ger bäst resultat innan de "skjuter skarpt" och planterar hela fält. Det kräver lite mer tålamod och dedikation men resultatet blir kanon :). En galen blandning av olika Medelhavsdruvor som ger ett expressivt, stort och varmt vin.

Om producenten

Ricca Terra grundades 2003 av makarna Ashley och Holly Ratcliff i syfte att lyfte bortglömda druvsorter som de ansåg vara perfekta för klimatet i Riverina som är väldigt likt det kring Medelhavet. Med en bakgrund som rikskänd flygande vindruvsodlare (Ashley) hittade han, i sitt tycke, perfekta odlingsmarker i lite undervärderade regionen Riverina som, tack vare sitt varma klimat mest producerade stora bulkviner. Ashley fann dock snabbt att det borde vara perfekt för just de druvorna som odlas kring Medelhavet och då främst i Italien och östra Spanien. En pionjär som snabbt gjort sig ett rykte som producent av flera av de mest spännande vinerna i landet.