Vitt vin
(267)Krispigt, torrt, läskande och iskallt. Så är det många som vill ha sitt vita vin. Andra gillar när det doftar päron och jasmin. Vi har det, och vitt vin för flera andra smaker också.
Tillhör du en av dem som letar efter den där perfekta balansen mellan syra, frukt och sötma i vitt vin? Eller vill du bara att det ska smaka gott? Det spelar ingen roll. Vita viner finns för alla (som gillar vitt vin).
Vilken mat passar till vitt vin?
Vita viner passar utmärkt att avnjuta året om som en fräsch aperitif och till mat allt mellan himmel och hav. När man kombinerar vitt vin till mat kan en tänka att matens smaker inte ska överrösta vinets. Vitt vin är ofta lätt och friskt, därför passar fisk, ljust kött och grönsaker som tillagats med finstämda smaker bäst. Några klassiska kombinationer är:
- Sparris och sauvignon blanc
- Fisk med fet sås och ekfatslagrad chardonnay
- Getost och vitt vin från Sancerre
- Sött vitt av sorten Sauternes och anklever
- Champagne och ostron
Hur smakar ett vitt vin?
Precis som med rött vin så har vita viner olika stilar och karaktär. Det finns allt ifrån fruktiga vita viner, till friska, lätta och lena, fatlagrade, vita viner med mycket tanniner och vita viner som är mer smakrika än andra mer lättdruckna vita viner.
Hur smakar ett vitt vin som lagrats på ekfat?
Om ett vitt vin har lagrats på ekfat innan det buteljeras så får det en mer rund smak och får toner av vanilj.
Vilka druvsorter används för att göra vitt vin?
Några vanliga vitvinsdruvor som används när vitt vin produceras är chardonnay, sauvignon blanc, chenin, riesling, viognier och gewürztraminer men det finns flera tusen andra vita druvsorter som odlas runt om i världen.
Hur tillverkas ett vitt vin?
När man producerar vita viner tar man vanligtvis bort skalen från musten under druvornas pressning. Men ibland när man tillverkar vita viner så får ändå vinet ha en mindre kontakt med skalen för att ge vinet extra struktur och smak. Jämfört med rött vin så ska vita viner jäsas i svalare temperatur, vanligtvis säger man att vitt vin ska jäsas runt 12-14 grader.
Kan man göra vitt vin av blå druvor?
Ja. Eftersom skalen tas bort direkt efter pressning och musten är genomskinlig så kan man producera vitt vin på både gröna och blå druvor.
Filter
- Typ
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (34)
- Rheinhessen (18)
- Loire (14)
- Pfalz (13)
- Mosel (12)
- Vin de France (11)
- Venetien (10)
- Marlborough (9)
- Alsace (8)
- Kalifornien (8)
- South Australia (8)
- Western Cape (8)
- Languedoc-Roussillon (7)
- Rhônedalen (5)
- Valle Central (5)
- Abruzzo (4)
- Galicien (4)
- Vin från Piemonte (4)
- Sicilien (4)
- Toscana (4)
- Kastilien-La Mancha (3)
- Murcia (3)
- Nahe (3)
- Niederösterreich (3)
- Setúbal (3)
- South Eastern Australia (3)
- Valencia (3)
- Vino de Mesa (3)
- Aconcagua (2)
- Bordeaux (2)
- Coastal Region (2)
- Douro (2)
- Jura (2)
- Kastilien-León (2)
- Malaga (2)
- Rioja (2)
- Sydfrankrike (2)
- Aragonien (1)
- Baden (1)
- Basilicata (1)
- Beaujolais (1)
- Cape South Coast (1)
- Kampanien (1)
- Katalonien (1)
- Latakia (1)
- Mallorca (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Santorini (1)
- Sardinien (1)
- Savoie (1)
- Vinho Verde (1)
- Washington State (1)
- Württemberg (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (6)
- Meursault (3)
- Macon (3)
- Pays d'Oc (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Sancerre (3)
- Touraine (3)
- Bullas (2)
- Clare valley (2)
- Côtes du Jura (2)
- Delle Venezie (2)
- Gavi (2)
- Gutswein (2)
- La mancha (2)
- Langhe (2)
- Leyda Valley (2)
- Maule Valley (2)
- Península de Setúbal (2)
- Sierra de Malaga (2)
- Terre di Chieti (2)
- Vouvray (2)
- Adelaide hills (1)
- Alicante (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Barossa Valley (1)
- Beaune (1)
- Beneventano (1)
- Bolgheri (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Cariñena (1)
- Chassagne-Montrachet (1)
- Châteauneuf-du-Pape (1)
- Coonawarra (1)
- Crozes-Hermitage (1)
- Côte de Beaune (1)
- Côtes-du-Rhône (1)
- Côtes-du-Rhône Villages (1)
- DOC Prosecco (1)
- DOCa Rioja (1)
- Etna (1)
- Florimont (1)
- Lugana (1)
- McLaren Vale (1)
- Menetou-Salon (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Mosel-Saar-Ruwer (1)
- Muscadet-Sèvre et Maine (1)
- Mâcon-Villages (1)
- North Coast (1)
- Penedès (1)
- Plà i Llevant (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Pouilly-Fumé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Ribeiras del Morrazo (1)
- Ribeiro (1)
- Ribera del duero (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Sauternes (1)
- Sicilia (1)
- Sierra de Gredos (1)
- Soave (1)
- Terre Siciliane (1)
- Utiel-Requena (1)
- Valdeorras (1)
- Vermentino di Sardegna (1)
- Vernaccia di San Gimignano (1)
- Weinviertel (1)
- Yakima Valley (1)
- Yecla (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (77)
- Riesling (44)
- Sauvignon Blanc (37)
- Grüner Veltliner (8)
- Chenin blanc (7)
- Pinot grigio/Pinot gris (7)
- Blend (5)
- Macabeo (5)
- Garganega (4)
- Grauburgunder (4)
- Viura (4)
- Grenache Blanc (3)
- Pinot Blanc (3)
- Solaris (3)
- Albariño (2)
- Colombard (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grillo (2)
- Marsanne (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Sémillon (2)
- Trebbiano (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Aglianico (1)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Catarratto (1)
- Fiano (1)
- Glera (1)
- Godello (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malvasia (1)
- Melon de Bourgogne (1)
- Pecorino (1)
- Premsal (1)
- Rivaner (1)
- Savagnin (1)
- Souvignier gris (1)
- Tempranillo Blanco (1)
- Treixadura (1)
- Verdelho (1)
- Verdil (1)
- Vernaccia (1)
- Weisser Burgunder (1)
- Xarel-lo (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (14)
- Gerharz Weinerlebnis (12)
- Domaine de la Ville de Colmar (7)
- Weinkellerei Hechtsheim (7)
- Man Family Wines (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Weingut Sankt Annaberg (6)
- Les Grands Chais de France (5)
- RedHeads Studio (5)
- Alain de la Treille (4)
- Allan scott (4)
- Bodegas Zuazo Gastón (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Masse (4)
- Frank Kayser (4)
- Johann Brunner (4)
- Rhonéa (4)
- Terre di Mario (4)
- Weingut Langguth (4)
- Anselmi (3)
- Barfod (3)
- Bodegas Trenza (3)
- Château d'Agel (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Dr. Loosen (3)
- Louis Eschenauer (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Sibiliana (3)
- Viña Costeira (3)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Broglia (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- Export Union (2)
- Ferdinand Mayr (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vindivin (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Château d'Yquem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Elvaro (1)
- Fat Rooster (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Galgo Wines (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Girovago (1)
- Giuseppe (1)
- Hemligt (1)
- Invivo (1)
- Jackson Family Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Lentz (1)
- Michele Satta (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fruktigt vitt vin (230)
- Friskt vitt vin (225)
- Torrt vitt vin (142)
- Franska vita viner (87)
- Tyskt vitt vin (51)
- Tysk riesling (36)
- Vit bourgogne (34)
- Italienskt vitt vin (31)
- Vårens festmiddagar (31)
- Spanskt vitt vin (26)
- Smörigt vitt vin (23)
- Tillfälliga släppet (21)
- Sannas val (20)
- Bästa vinet under 100 (17)
- Ekologiskt vitt vin (17)
- Snygga flaskor (17)
- Pontus val (15)
- Torr riesling (12)
- Kristians val (11)
- Hyllade i pressen (10)
- Nya Zeeländska vita viner (9)
- Vitt vin från Österrike (9)
- Alkoholfritt vin (6)
- Alkoholfritt vitt vin (6)
- Chablis och Petit Chablis (6)
- Finvin (6)
- Sarahs val (6)
- Vita viner från Portugal (6)
- Vin till julbordet (5)
- Sött vitt vin (4)
- Våra bästa grillviner! (3)
- Blanc de Blancs (2)
- Småflaskor (2)
- Veganskt vin (2)
- Vit bordeaux (2)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Blanc de Noirs (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Skaldjur (203)
- Mager fisk (171)
- Fågel (151)
- Vegetariskt (143)
- Aperitif och mingel (137)
- Mild och mjuk ost (120)
- Fet fisk (98)
- Getost (66)
- Fläskkött (60)
- Pasta (57)
- Kryddstark mat (44)
- Svamp (18)
- Pizza (17)
- Charkuterier (16)
- Mogen och hård ost (13)
- Kalv (9)
- Söta desserter (6)
- Nötkött (2)
- Vilt (1)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 267 produkter