Cabernet Sauvignon
(192)Världens mest odlade druva!
De flesta vindrickare någon gång avnjutit eller i alla fall hört talas om cabernet sauvignon. Inte så konstigt då det är världens mest odlade druva. Med sitt tjocka druvskal ger cabernet sauvignon viner med ryggrad och fin struktur.
Cabernet Sauvignon - världens kändaste blå druvsort
Cabernet Sauvignon är, tillsammans med Merlot, den stora stjärnan i varje Bordeaux-vin. På 1700-talet gick cabernet sauvignon under namnet petite vidure i Bordeaux. Cabernet sauvignon är en liten druva med ett tjockt skal och är väldigt tålig, tacksam och lättodlad.
Hur smakar cabernet sauvignon?
Viner på cabernet sauvignon har ofta hög strävhet och fruktsyra. Det brukar nämnas smaker av svarta vinbär, mocka, tobak, grön paprika, läder. När Cabernet Sauvignon fått lagras och vila på franska ekfat får vinet smak av mjölkchoklad och vanilj. Har vinet däremot legat på amerikanska ekfat framstår istället toner av gräddkola och kokos. Vill du ha ett vin med tuffhet och bra tanninstruktur som passar till smakrika kötträtter? då hamnar du sällan fel om du satsar på ett vin gjort på cabernet sauvignon-druvan.
Var kommer cabernet sauvignon från?
Mamma och pappa till cabernet sauvignon är den blå druvan cabernet franc och den gröna druvan sauvignon blanc. Cabernet sauvignon har sitt ursprung i Bordeaux och framförallt från den vänstra stranden där den är själva arbetshästen och huvuddruvan i blandningarna.
Var odlas cabernet sauvignon?
I Bordeaux gör man så kallade Bordeauxblends och då är cabernet sauvignon en av druvorna (i samklang med merlot, cabernet franc, malbec och petite verdo. Förutom bordeaux så odlas cabernet sauvignon i nästan hela vinvärlden. Efter Bordeaux, är druvan mest känd i USA och då främst i Kalifornien och Napa Valley. Dessutom odlas den i stora delar av Sydamerika (mestadels och framförallt i Chile), Australien och Sydafrika. När cabernet sauvignon kommer från nya världen är det vanligast att inte blanda upp druvan med andra druvor som man gör i bordeaux. Men det förekommer att nyare länder försöker sig på att efterlikna vinerna kommer från just Bordeaux. Då förekommer även en del blandningar på shirazdruvan.
Vad ska man äta till cabernet sauvignon?
Stekt och grillat rött kött.
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (35)
- Champagne (30)
- Bourgogne (29)
- Kalifornien (22)
- Vin de France (10)
- Toscana (7)
- Valle Central (6)
- Western Cape (5)
- Loire (4)
- Lombardiet (4)
- Rheinhessen (4)
- South Australia (4)
- Aconcagua (3)
- Pfalz (3)
- Coastal Region (2)
- Languedoc-Roussillon (2)
- Nahe (2)
- Alsace (1)
- Aragonien (1)
- Baden (1)
- Bekaadalen (1)
- Katalonien (1)
- Mallorca (1)
- Marlborough (1)
- Oregon (1)
- Setúbal (1)
- South Eastern Australia (1)
- Venetien (1)
- Victoria (1)
- Württemberg (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Pauillac (7)
- Vin från Margaux (6)
- Saint-Estèphe (6)
- Napa Valley (5)
- Saint-Julien (5)
- Haut-Médoc (4)
- Maipo Valley (4)
- Pessac-lèognan (4)
- Pommard (4)
- Gevrey-Chambertin (3)
- Monterey County (3)
- Provincia di Pavia (3)
- Sancerre (3)
- Givry (2)
- McLaren Vale (2)
- Médoc (2)
- North Coast (2)
- Panquehue (2)
- Sonoma (2)
- Stellenbosch (2)
- Vosne-Romanée (2)
- Auxey-Duresses (1)
- Barossa Valley (1)
- Beaune (1)
- Bolgheri (1)
- Bolgheri Sassicaia (1)
- Cariñena (1)
- Central Coast (1)
- Central Victoria (1)
- Chambolle-Musigny (1)
- Champagne Grand Cru (1)
- Crémant de Bourgogne (1)
- Côte de Beaune (1)
- Côte de Nuits Villages (1)
- DO Cava (1)
- Franciacorta (1)
- Gutswein (1)
- Leyda Valley (1)
- Listrac-Médoc (1)
- Lodi (1)
- Maule Valley (1)
- Meursault (1)
- Monthelie (1)
- Morey-Saint-Denis (1)
- Nuits-Saint-Georges (1)
- Pays d'Oc (1)
- Plà i Llevant (1)
- Russian River Valley (1)
- Saint-Romain (1)
- Santa Barbara County (1)
- Santenay (1)
- Volnay (1)
- Willamette Valley (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (125)
- Merlot (60)
- Grenache (59)
- Riesling (52)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (40)
- Blend (38)
- Tempranillo (31)
- Nebbiolo (30)
- Monastrell (22)
- Glera (21)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Primitivo (20)
- Macabeo (15)
- Garnacha (12)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Barbera (10)
- Chenin blanc (10)
- Zinfandel (10)
- Touriga Nacional (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Muscat (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Solaris (3)
- Sémillon (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grolleau (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- cabernet cantor (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Colombard (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
- Melon de Bourgogne (1)
- Mondeuse (1)
- Nerello Mascalese (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bollinger (6)
- Man Family Wines (6)
- Domaine Vincent Prunier (5)
- Famille Bougrier (5)
- Jean-Paul Hebrart (5)
- Champagne Drappier (4)
- Champagne Gaston Révolte (4)
- Lapis Luna (4)
- Maurice Gavignet (4)
- RedHeads Studio (4)
- Weinkellerei Hechtsheim (4)
- Champagne Malard (3)
- Gerharz Weinerlebnis (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Adulation (2)
- Alain de la Treille (2)
- Champagne Yves Jacques (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Giscours (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- EnoItalia (2)
- Frank Kayser (2)
- Gandolini (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Mt. Brave Vineyard (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Veuve Clicquot (2)
- Von Siebenthal (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (1)
- Anselmi (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Big! (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Boisset (1)
- Buena Vista (1)
- Casa Bauza (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Champagne Lanson (1)
- Charles heidsieck (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau de Meyney (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château d'Issan (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château lagrange (1)
- Château Lanessan (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Margaux (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Pontet-Canet (1)
- Château Senejac (1)
- Château Siran (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Contadi Castaldi (1)
- Crystal Bay (1)
- DeLoach Vineyards (1)
- Domaine de la Ville de Colmar (1)
- Domaine Digioia-Royer (1)
- Domaine Joannet (1)
- Domaine Lequin (1)
- Dunavar (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Fullerton Wines (1)
- Invivo (1)
- Julio Bouchon (1)
- Kingston Estate Wines (1)
- Champagne Krug (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- La Calla (1)
- La Vougeraie (1)
- Longford Estate (1)
- Louis Chavy (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Michele Satta (1)
- Moët & Chandon (1)
- Noyers Reverdy-Cadet (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Franska röda viner (78)
- Fylligt rött vin (75)
- Röd bordeaux (35)
- Finvin (34)
- Franskt mousserande vin (32)
- Röd bourgogne (29)
- Vårens festmiddagar (27)
- Våra bästa grillviner! (25)
- Lätt rött vin (18)
- Brut (15)
- Bubbel till nyår (11)
- Pinot noir rosé (11)
- Sannas val (11)
- Italienskt rött vin (10)
- Spätburgunder (10)
- Julklappstips för vinälskaren (9)
- Snygga flaskor (8)
- Bästa vinet under 100 (7)
- Alkoholfritt vin (6)
- Fylligt rosévin (5)
- Vin till julbordet (5)
- Tillfälliga släppet (5)
- Tyskt bubbel (5)
- Franska roséviner (4)
- Alkoholfritt bubbel (3)
- Alkoholfritt rosévin (3)
- Alkoholfritt rött vin (3)
- Super Tuscan - Supertoskanare (3)
- Hyllade i pressen (3)
- Kristians val (3)
- Blanc de Blancs (2)
- Blanc de Noirs (2)
- Crémant (2)
- Lätt rosévin (2)
- Rosé-champagne (2)
- Spanskt rött vin (2)
- Sarahs val (2)
- Cava (1)
- Italienska roséviner (1)
- Italienskt bubbel (1)
- Spanskt bubbel (1)
- Spanskt rosévin (1)
- Vin till alla hjärtans dag (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Nötkött (102)
- Charkuterier (88)
- Fläskkött (84)
- Vilt (84)
- Fågel (81)
- Lamm (78)
- Mogen och hård ost (71)
- Aperitif och mingel (45)
- Kalv (44)
- Svamp (44)
- Skaldjur (33)
- Mild och mjuk ost (25)
- Pasta (24)
- Pizza (23)
- Fet fisk (18)
- Mager fisk (18)
- Vegetariskt (18)
- Getost (5)
- Kryddstark mat (5)
- Söta desserter (1)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
- Kork
-
- Vin de France Frankrike
- Nedsatt 25%
Visar 24 av 192 produkter