South Australia Australien

K1 by Geoff Hardy Chardonnay 2018

179kr

Slut

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Servera runt 12-14°C till rätter på kyckling, som t. ex. "Rustic Chicken" med lök, skinka, vitt vin och örter.

Tilldragande, eleganta och komplexa aromer av rostat och smörat bröd, med fräscha inslag av gröna äpplen och citrus. Smakerna går även dem åt smörat rostat bröd, med en nötig ton och friska anteckningar av äpple och citrus, som följs upp av en fint balanserad syra.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Vitt vin

Beskrivning

K1 Chardonnay är utformad för att accentuera karaktärerna i Kuitpos svala odlingsförhållanden och terroir. Frukten hanteras försiktigt för att säkerställa att aromater bibehålls, med fransk ek och malolaktisk jäsning som används för att förbättra vinets rena fruktkaraktär. 2018 började långsamt, men varmare väder hjälpte så småningom att påskynda mognaden av druvorna. Frukt som sattes i hela regionen var bra och den låga nederbörden och det varma vädret från januari till april resulterade i stor sockerutveckling, medan en svalare mars erbjöd idealiska natttemperaturer för färg- och smakutveckling.

Om producenten

Geoff är den femte generationens vinmakare i familjen Hardy. Efter studier vid Roseworthy College, hoppade han på en karriär som en oberoende vinodlare och köpte sin första vingård tillsammans med Ian Leask 1980, och kallade den Pertaringa. 1986 planterade han vingården K1 i södra Adelaide Hills för att producera premiumviner på svalt odlade druvor.