Galanti
(21)Galanti gör ett klassiskt prosecco på druvor plockade i området Veneto i nordöstra Italien.
Prosecco - är det ett vin eller en druvsort?
Prosecco är ett vitt mousserande vin från nordöstra Italien, gjort på bland annat druvsorten glera. Tidigare var prosecco namnet på en grön druvsort, som 2009 bytte namn till glera för att inte blandas ihop med vinet. Ett annat skäl var att skydda namnet "Prosecco" från att stå på vinflaskor från andra delar av världen.
Hur tillverkas prosecco?
Prosecco blir kolsyrat genom en andra jäsning i trycktank - den så kallade Charmatmetoden. Till skillnad från Champagnemetoden där vinet jäser en andra gång på flaska.
Prosecco lagras en kortare tid på ståltank innan det hälls över på flaska. Lagringstiden varierar beroende på vintyp och kvalitetsnivå.
Hur smakar prosecco?
Det är ett lätt och aromatiskt mousserande, vitt vin som ofta har en fruktig ton av päron och en lätt sötma. Vinet utvecklar inte de brödiga toner som ofta påträffas i kraftigare champagner.
Finns det rosé-prosecco?
Ja, prosecco finns både som vitt och rosé. Den rosa varianten görs med ett minimum av 15% blå druvor av sorten Pinot Noir eller Pinot Nero som den kallas i Italien.
-
Ucenda Monastrell Tinto 2022
109kr
159kr
-
Galanti Cuvée Privata Vino Spumante Extra Dry
109kr
129kr
-
Galanti Cuvée Privata Rosé Spumante Extra Dry
109kr
129kr
-
Ucenda Macabeo Blanco 2023
109kr
159kr
-
Galanti Prosecco Extra Dry
119 kr
-
Galanti-bubbel x 12
1 319kr
-
Ucenda Monastrell Rosé 2023
109kr
159kr
-
Galanti Cuvée Privata Vino Spumante Extra Dry
699 kr
799 kr
-
Ucenda Cuatro Monastrell Roble 2020
129kr
169kr
-
Ucenda - Fynd från Bullas
899 kr
1 292 kr
-
Revelare Macabeo Blanco 2021
109 kr
-
Gran Viña Aviles 2019
199 kr
-
Salvaje Monastrell 2022
109kr
149kr
-
Galanti Prosecco Rosé 2023
139 kr
-
Galanti Prosecco Rosé 2022
139 kr