Meny

Varukorg ()

Frakt
Att betala
  • Gisborne Nya Zeeland
  • Eko
Millton Riverpoint Viognier 2015 Viognier

Millton Riverpoint Viognier 2015

205kr

Slut
  • Fri frakt från 799 kr
  • Nöjd kund-garanti
  • Säkra betalningar
Lagerstatus:
Slut

Servera vid 8-12 grader tillsammans med exotiska rätter på halstrade pilgrimsmusslor eller heta krabbkakor.

Delikat, ren och frisk doft med tydlig mineralitet, pocherat päron och röd paprika tillsammans med en härlig, elegant pepprighet. Smaken påminner om doften med tydlig elegant, gul frukt, mycket steniga inslag, vitpeppar, krispiga grönsaker och ett härligt aromatiskt lyft från Muscat. Frisk syra i en ren och ihållande avslutning.

  • Volym: 750 ml
  • Alkoholhalt 12.5%
  • Sockerhalt <0.3g/100ml
  • Vitt vin

Omdömen

Beskrivning

Riverpoint är en del av den biodynamiske vinmakaren Milltons vingårdar i den vackra foten av Nya Zeeland. I över 25 år har dessa druvor odlats på ett traditionellt sätt med biodynamiska tekniker. Detta innebär att druvorna växer utan användning av herbicider, bekämningsmedel eller lösliga gödningsmedel. Han är kanske särskilt känd för sina Rhône-inspirerade viner, då på bl.a. Viognier (som detta vinet) och Syrah. Underbart matvin speciellt till mat med tydliga inslag av umami.

Vinmakning

Vinet skördades för hand och krossades i hela klasar innan det fick jäsa på skalen i 30 dagar innan druvorna pressades och juicen separerades. Allt skedde i 300 liters franska ekfat. För ökad komplexitet har James blandat i 6% Marsanne och 2% Muscat på klassiskt Rhône-manér.

James Millton - en av vinvärldens pionjärer

James och Annie Millton levde som nomader bland Europas främsta vinproducenter under tidigt 80-tal, allt för att spetsa sin vinkunskap till det yttersta. Bland arbetsgivarna fanns Bollinger, Maison Sichel och Weingut Kurstner och när de kom tillbaka till Nya Zeeland tog de över familjens slumrande juvel till vingårdar. Direkt konverterade de till biodynamisk odling och de flesta etablerade producenterna på ön skakade på huvudet. Men redan 1992 kammade parets viner hem multipla guld på International Wine Challenge och sedan dess snarare bugar de flesta när James omtalas och han är idag en sorts vinvärldens svar på Karin Fransson eller Paul Bocuse som tar världens främsta vinmakartalanger under sina vingar.

Hans viner har bara funnits i Sverige en gång tidigare och allt sålde då ut rekordsnabbt på Systembolaget så gissa om vi är nöjda över att ha Millton i vår portfölj. Prova så kommer ni förstå varför.

 

Produktinformation

Omdömen

Populära viner med samma druva