Cabernet Sauvignon
(138)Världens mest odlade druva!
De flesta vindrickare någon gång avnjutit eller i alla fall hört talas om cabernet sauvignon. Inte så konstigt då det är världens mest odlade druva. Med sitt tjocka druvskal ger cabernet sauvignon viner med ryggrad och fin struktur.
Cabernet Sauvignon - världens kändaste blå druvsort
Cabernet Sauvignon är, tillsammans med Merlot, den stora stjärnan i varje Bordeaux-vin. På 1700-talet gick cabernet sauvignon under namnet petite vidure i Bordeaux. Cabernet sauvignon är en liten druva med ett tjockt skal och är väldigt tålig, tacksam och lättodlad.
Hur smakar cabernet sauvignon?
Viner på cabernet sauvignon har ofta hög strävhet och fruktsyra. Det brukar nämnas smaker av svarta vinbär, mocka, tobak, grön paprika, läder. När Cabernet Sauvignon fått lagras och vila på franska ekfat får vinet smak av mjölkchoklad och vanilj. Har vinet däremot legat på amerikanska ekfat framstår istället toner av gräddkola och kokos. Vill du ha ett vin med tuffhet och bra tanninstruktur som passar till smakrika kötträtter? då hamnar du sällan fel om du satsar på ett vin gjort på cabernet sauvignon-druvan.
Var kommer cabernet sauvignon från?
Mamma och pappa till cabernet sauvignon är den blå druvan cabernet franc och den gröna druvan sauvignon blanc. Cabernet sauvignon har sitt ursprung i Bordeaux och framförallt från den vänstra stranden där den är själva arbetshästen och huvuddruvan i blandningarna.
Var odlas cabernet sauvignon?
I Bordeaux gör man så kallade Bordeauxblends och då är cabernet sauvignon en av druvorna (i samklang med merlot, cabernet franc, malbec och petite verdo. Förutom bordeaux så odlas cabernet sauvignon i nästan hela vinvärlden. Efter Bordeaux, är druvan mest känd i USA och då främst i Kalifornien och Napa Valley. Dessutom odlas den i stora delar av Sydamerika (mestadels och framförallt i Chile), Australien och Sydafrika. När cabernet sauvignon kommer från nya världen är det vanligast att inte blanda upp druvan med andra druvor som man gör i bordeaux. Men det förekommer att nyare länder försöker sig på att efterlikna vinerna kommer från just Bordeaux. Då förekommer även en del blandningar på shirazdruvan.
Vad ska man äta till cabernet sauvignon?
Stekt och grillat rött kött.
- Typ
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (35)
- Kalifornien (11)
- Vin från Piemonte (11)
- Rioja (11)
- Kastilien-León (9)
- Toscana (8)
- Western Cape (6)
- Aragonien (5)
- South Australia (5)
- Valle Central (5)
- Coastal Region (4)
- Kastilien-La Mancha (4)
- Loire (4)
- Aconcagua (2)
- Languedoc-Roussillon (2)
- Bekaadalen (1)
- Cape South Coast (1)
- Malaga (1)
- Mallorca (1)
- Nahe (1)
- Pfalz (1)
- Setúbal (1)
- South Eastern Australia (1)
- Valencia (1)
- Venetien (1)
- Victoria (1)
- Vin de France (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Ribera del duero (9)
- Pauillac (7)
- Vin från Margaux (6)
- Saint-Estèphe (6)
- Barbera d’Asti (5)
- DOCa Rioja (5)
- Maipo Valley (5)
- Napa Valley (5)
- Saint-Julien (5)
- Cariñena (4)
- Haut-Médoc (4)
- Pessac-lèognan (4)
- Barbera d'Alba (3)
- Vouvray (3)
- La mancha (2)
- McLaren Vale (2)
- Médoc (2)
- Panquehue (2)
- Stellenbosch (2)
- Adelaide hills (1)
- Barossa Valley (1)
- Bolgheri (1)
- Bolgheri Sassicaia (1)
- Calatayud (1)
- Central Victoria (1)
- Listrac-Médoc (1)
- Lodi (1)
- Monferrato (1)
- North Coast (1)
- Pays d'Oc (1)
- Plà i Llevant (1)
- Ribera del Júcar (1)
- Sierra de Malaga (1)
- Sonoma (1)
- Touraine (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (129)
- Pinot noir (112)
- Merlot (60)
- Grenache (59)
- Riesling (52)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (38)
- Blend (35)
- Nebbiolo (30)
- Monastrell (22)
- Glera (21)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Macabeo (19)
- Primitivo (19)
- Garnacha (13)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Touriga Nacional (10)
- Zinfandel (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Muscat (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grolleau (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Pinotage (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Grenache Blanc (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Solaris (3)
- Sémillon (3)
- Verdejo (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Colombard (2)
- Cortese (2)
- Gamay (2)
- Gewürztraminer (2)
- Lambrusco (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Ancellotta (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- cabernet cantor (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Grechetto (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Listán negro (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
- Melon de Bourgogne (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Man Family Wines (8)
- Bodegas Zuazo Gastón (7)
- RedHeads Studio (5)
- Bodegas Paniza (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Bodegas Trenza (4)
- Famille Bougrier (4)
- Finca Manzanos (3)
- Lapis Luna (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Bodegas Neleman (2)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (2)
- Cascina Chicco (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Giscours (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Talbot (2)
- Export Union (2)
- Franco Mondo (2)
- Gandolini (2)
- Merwida Vineyards (2)
- Mt. Brave Vineyard (2)
- Von Siebenthal (2)
- Weinkellerei Hechtsheim (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Adulation (1)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (1)
- Anselmi (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Braida (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Bauza (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Chateau de Meyney (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château lagrange (1)
- Château Lanessan (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Margaux (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Pontet-Canet (1)
- Château Senejac (1)
- Château Siran (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Fat Rooster (1)
- Frank Kayser (1)
- Fratelli (1)
- Kingston Estate Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Les Grands Chais de France (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Michele Satta (1)
- Pape Clement (1)
- Patacon Export Wine (1)
- Porta Rossa (1)
- Raymond Vineyards (1)
- San gregorio (1)
- Silverado Vineyards (1)
- Telmo rodriguez (1)
- Tenuta di Argiano (1)
- Tenuta Sette Ponti (1)
- The Cut Series (1)
- The wine merchant s a (1)
- Victoria Ordoñez & Hijos (1)
- Vidauba (1)
- Viña Tridado (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (78)
- Franska röda viner (39)
- Röd bordeaux (35)
- Spanskt rött vin (33)
- Italienskt rött vin (20)
- Våra bästa grillviner! (20)
- Finvin (18)
- Vårens festmiddagar (9)
- Julklappstips för vinälskaren (8)
- Bästa vinet under 100 (7)
- Friskt vitt vin (7)
- Fruktigt vitt vin (7)
- Tillfälliga släppet (5)
- Sannas val (5)
- Snygga flaskor (4)
- Alkoholfritt rött vin (3)
- Alkoholfritt vin (3)
- Super Tuscan - Supertoskanare (3)
- Torrt vitt vin (3)
- Pontus val (3)
- Sarahs val (3)
- Brut (2)
- Franska vita viner (2)
- Franskt mousserande vin (2)
- Lätt rött vin (2)
- Veganskt vin (2)
- Kristians val (2)
- Appassimento (1)
- Vin till julbordet (1)
- Presenttips (1)
- Hyllade i pressen (1)
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 138 produkter