Contadi Castaldi Franciacorta

Italiens svar på champagne?

Contadi Castaldi gör Italiens svar på champagne i området Franciacorta i norra Italien. Gården ägs av Vittorio Moretti, huvudet bakom Bellavista som gör ett av Italiens mest välkända kvalitetsbubbel från Franciacorta.

I Franciacorta görs bubblet enligt den traditionella metoden (även kallad champagnemetoden). Den innebär en andra jäsning i själva flaskan. Bubblorna blir många, små och intensiva. Precis som i champagne.

• Vinlådor
• Italien
• Region: Lombardiet
• Producent: Contadi Castaldi
• Tillfälliga släppet
• Brut