Perfekt till en knäckig persikopaj serverad med en frisk mascarponekräm toppad med lime zest. Till en klassisk Gino samt till passionsfruktspannacotta. Servera vid 6 grader.
Sötläcker smak av solmogen aprikos, gul citrus, floralitet och mango. Bubblorna är härligt livliga, syran frisk och eftersmaken ihållande med fokus på fin gul frukt.