Ferdinand Mayr
(3)Ferdinand Mayr spelar gärna dragspel. Helst för sina egna vinrankor i österrikiska Kremsdalen. Musikalisk grüner veltliner, dansande blaufränkisch och sjungande zweigelt - du hittar dem här, på Vinoteket!
Ferdinand Mayr började sin professionella bana som musiker. Sen tog vinet över. Han gick från vinstudent till vinlärare och sen vinodlare. Idag är det endast hans egna vinrankor ute på de östrrikiska vidderna som får lyssna när han hänger på sig dragspelet. Och som de lyssnar.
Ett CV som börjar med skön musik & övergår i drömmen om en egen vingård
- 90-tal: Tar examen i musik på Bruckner-konservatoriet i Linz.
- 1990-2002 Undervisar i musik.
- 1994: utnämns till Österrikes främsta vinexpert.
- 1997: Tar examen med titeln "Wine Academic" (WSET-diplom).
- 2008 och 2018 Utbildare för den österrikiska vinakademin (Austrian Wine Academy) samt utvald till "Årets föreläsare".
- 2009 Börjar göra sitt eget vin.
Ferdinand Mayr-filosofin
Han handlade med vin redan under tiden som han studerade musik. Så småningom, efter diverse kurser och diplom, uppfyllde han sin dröm om en vingård 2009. Alla vingårdarna som Ferdinand Mayr odlar på, ligger i norra Kremsdalen. Druvorna växer på branta kullar norr om Krems runt Senftenberg. Druvsorterna är lokala från området, såsom grüner veltliner, blaufränkisch och zweigelt.
"Äkthet i kombination med kvalitet är en fråga som ligger mig varmt om hjärtat. Du kan lita på att när ett vin bär min personliga signatur är det ett vin som speglar platsen det kommer ifrån." /Ferdinand Mayr
Tre vingårdslägen i österrikiska Kremsdalen
Utöver fina viner som avspeglar området i stort har Ferdinand Mayr också tre vingårdar i Kremsdalen i Österrike där han gör såkallade "single vinyard"-viner. Alla druvor växer i särskilt fina lägen och på gamla vinrankor. De är viner som speglar de specifika, små, vinfälten.
1. Pellingen
- Druvsort/er: Grüner Veltliner
- Storlek: 0,48 hektar
- Jordmån: Mjuk sten, lösjord samt lera på toppen.
- Vinrankornas ålder: cirka 45 år
2. Timmelstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,5 hektar
- Jordmån: Forntida sten, tunt täckt med lösjord
- Vinrankornas ålder: cirka 35 år
3. Ebritzstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,8 hektar
- Jordmån: Gföhler gneis
- Vinrankornas ålder: cirka 30 år
Lättdrucket klassiskt österrikiskt vin
Ferdinand gör också en rad klassiska viner som är lätta att dricka. Alla med en stark individuell karaktär, gjorda på lokala druvsorter. De bär namnet "NA ALSDANN" - ett gammalt österrikiskt uttryck som används för att beskriva något som blivit (kanske oväntat) ganska bra.
Två guld och ett silver
2020, blev Ferdinand Mayr Weine Gmbh ett erkänt vinföretag som erövrade två guldmedaljer samt en silvermedalj från Asia Import News – Wine & Spirits Awards 2020:
- Cuvée Reserve, årgång 2018, guldmedalj.
- Åtta noter rött vin, årgång 2018, ytterligare en guldmedalj.
- Cuvée Reserve, årgång 2017, silvermedalj.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (2)
- Mousserande vin & bubbel (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Österrike (3)
-
Region
- Tillbaka
- Niederösterreich (3)
- Druva
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (10)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Les Grands Chais de France (7)
- Gerharz Weinerlebnis (5)
- Agora Artisans Brasseurs (4)
- Cantina Vallebelbo (4)
- Domaine de la Ville de Colmar (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Pago de Tharsys (4)
- Raventos Rosell (4)
- RedHeads Studio (4)
- Weingut Sankt Annaberg (4)
- Weinkellerei Hechtsheim (4)
- Bollinger (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Julio Bouchon (3)
- Man Family Wines (3)
- Sumarroca (3)
- Weingut Langguth (3)
- Alain de la Treille (2)
- Allan scott (2)
- Aristocratico (2)
- Barfod (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bijou (2)
- Bodegas Trenza (2)
- Champagne Alain Bailly (2)
- Château d'Agel (2)
- Cossart Gordon (2)
- Coviñas coop. v. (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- EnoItalia (2)
- Girovago (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- Les Vignobles Torpez (2)
- Olivier Leflaive (2)
- OptimaCraft (2)
- Champagne Patrick Boivin (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Rhonéa (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Terre di Mario (2)
- Terres secrètes (2)
- Victor Berard (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Viña Costeira (2)
- Weingut bernhard (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Auguste Pirou (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Broglia (1)
- Brutes (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Bauza (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Cascina Chicco (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave des Grands Crus Blancs (1)
- Cellier des Princes (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Lanson (1)
- Champagne Malard (1)
- Charles heidsieck (1)
- Château d'Yquem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château Moncets & Chambrun (1)
- Château Pontet-Canet (1)
- Château Rieussec (1)
- Compagnie des Vins d’Autrefois (1)
- Comte de Gironde (1)
- Contadi Castaldi (1)
- Conterno-fantino (1)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Crystal Bay (1)
- Delamotte (1)
- Domaine Chatelain (1)
- Domaine des Quatre Saisons (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Lucien Thomas (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Donna Gloria (1)
- Dufouleur Père et Fils (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- Famille Masse (1)
- Fat Rooster (1)
- Ferrari (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Frank Kayser (1)
- Galanti (1)
- Galeone (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (3)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (3)
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (2)
- Plastkork (1)