Glera
(145)Drottningen av prosecco!
Glera- är uteslutande den absolut viktigaste gröna druvan när man talar om prosecco. Italiens mest populära mousserande vin. Det finns en regel som säger att prosecco måste bestå av minst 85 % glera.
Vad är glera?
Glera är grön druva som man gör vitt stilla vin och bubbel på. Från början hetta druvan prosecco. Namnbytet skedde år 2009 och kom sig av att man inte ville blanda ihop druvan med distriktet som har samma namn.
Var kommer glera ifrån?
Gleras ursprung är Slovenien där den fortfarande odlas, dock i liten utsträckning. Fler odlingsområden för glera är gränsen mellan Slovenien och Italien, nordöstra delen av Victoria i Australien men framförallt i just Prosecco-området i Veneto som druvan nu kallar sitt hem. Här återfinns mer än 90 % av druvans odlingsareal. Området är även Italiens största DOC vilket skyddar namnet Prosecco.
Hur smakar glera?
Glera är en druva med relativt neutral aromatisk smakprofil. Doften går allt som oftast åt päron, vit persika, citrus och honungsmelon som även återfinns på paletten. Viner gjorda på glera har en relativt låg alkoholhalt och med en frisk syra. Som stilla vin är glera inte känt för att ge några högkvalitativa viner utan blir absolut bäst när det får bli till det mousserande vinet Prosecco. Prosecco har en speciell framställningsmetod och är inte densamma som för champagne utan med en metod som kallas för tankmetoden eller charmatmetoden.
Vilken mat passar till glera?
Servera vin på druvan glera till en festlig aperitif, en somrig thaisallad eller till en krämig bit av osten Brillat Savarin.
Vilket glas passar bäst att servera glera i?
Ett mousserande vin gjort på glera serveras bäst i ett flute-glas eller ett smalt riesling-glas så bubblorna stannar kvar i glaset.
Vilken serveringstemperatur passar glera bäst?
Serveringstemperaturen bör ligga mellan 6-8 grader, speciellt om vinet har en lite högre restsötma så bör det serveras vid max 7 grader då det annars kan upplevs jolmigt.
Filter
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (40)
- Venetien (21)
- Champagne (15)
- Vin de France (6)
- Kalifornien (5)
- Languedoc-Roussillon (5)
- South Australia (5)
- Lombardiet (4)
- Jura (3)
- Loire (3)
- South Eastern Australia (3)
- Western Cape (3)
- Nahe (2)
- Rheinhessen (2)
- Valencia (2)
- Valle Central (2)
- Aconcagua (1)
- Beaujolais (1)
- Coquimbo (1)
- English regional wine (1)
- Kastilien-La Mancha (1)
- Latakia (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Oxfordshire (1)
- Vin från Piemonte (1)
- Setúbal (1)
- Sussex (1)
- Trentino (1)
- Vino d'Italia (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- DOC Prosecco (17)
- AOC Chablis (10)
- Franciacorta (4)
- Macon (4)
- Meursault (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Champagne Grand Cru (2)
- Champagne Millésimé (2)
- Crémant de Bourgogne (2)
- Côtes du Jura (2)
- DO Cava (2)
- Adelaide hills (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Beaune (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Champagne Premier Cru (1)
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco (1)
- Coonawarra (1)
- Crémant de Limoux (1)
- Crémant de Loire (1)
- Côte de Beaune (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Gutswein (1)
- La mancha (1)
- Langhe (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- Maule Valley (1)
- McLaren Vale (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Mâcon-Villages (1)
- North Coast (1)
- Pays d'Oc (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Trentodoc (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (109)
- Cabernet Sauvignon (84)
- Grenache (59)
- Merlot (59)
- Riesling (53)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (43)
- Blend (38)
- Nebbiolo (30)
- Tempranillo (30)
- Monastrell (22)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Primitivo (20)
- Macabeo (15)
- Garnacha (13)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Barbera (10)
- Chenin blanc (10)
- Zinfandel (10)
- Touriga Nacional (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Muscat (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Solaris (3)
- Sémillon (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grolleau (2)
- Lambrusco (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Ancellotta (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- cabernet cantor (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Colombard (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Grechetto (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (6)
- Vini Biasiotto (6)
- Galanti (5)
- Contadi Castaldi (4)
- Famille Masse (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- RedHeads Studio (4)
- Alain de la Treille (3)
- Auguste Pirou (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Famille Bougrier (3)
- Jean-Paul Hebrart (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Bosco Viticultori (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Man Family Wines (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Terres secrètes (2)
- Adulation (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Bauza (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Drappier (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Le Mesnil (1)
- Comte de Gironde (1)
- Delamotte (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Donna Gloria (1)
- Dufouleur Père et Fils (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Ferrari (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Gosset (1)
- Hemligt (1)
- Jackson Family Wines (1)
- Julio Bouchon (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Moingeon (1)
- Nino Ardevi (1)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Patacon Export Wine (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Ridgeview (1)
- Schloss Westerhaus (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Thorn-Clarke (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Viña Ventolera (1)
- Weingut Norbert Bauer (1)
- Wente (1)
- Windsor Great Park (1)
- Wyfold vineyard (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Torrt vitt vin (62)
- Fruktigt vitt vin (55)
- Friskt vitt vin (53)
- Franska vita viner (49)
- Vit bourgogne (37)
- Franskt mousserande vin (29)
- Brut (28)
- Italienskt bubbel (26)
- Prosecco (20)
- Bubbel till nyår (19)
- Blanc de Blancs (18)
- Smörigt vitt vin (17)
- Vårens festmiddagar (16)
- Chablis och Petit Chablis (10)
- Vin till julbordet (9)
- Bästa vinet under 100 (8)
- Finvin (8)
- Sannas val (7)
- Alkoholfritt vin (6)
- Crémant (6)
- Italienska roséviner (5)
- Snygga flaskor (5)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Rosé-prosecco (4)
- Tillfälliga släppet (4)
- Julklappstips för vinälskaren (3)
- Spanskt vitt vin (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Hyllade i pressen (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Cava (2)
- Ekologiskt vitt vin (2)
- Franska roséviner (2)
- Italienskt vitt vin (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Tyskt bubbel (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Fylligt rosévin (1)
- Lätt rosévin (1)
- Rosé-champagne (1)
- Småflaskor (1)
- Sarahs val (1)
- Vita viner från Portugal (1)
- Vitt vin från Österrike (1)
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 145 produkter