Tempranillo till vinterns mat
Tempranillo till säsongens mat!
Tempranillo är en elegant druva främst hemmahörande i norra Spanien. Vinerna blir allt från rödbäriga, lättdruckna och eleganta till kraftfulla och rustika med fin tanninstruktur. Stilen och smakprofilen beror på var druvorna vuxit upp, samt behandling på vingården och i vineriet.
Viner med frisk och hög syra passar till maträtter som är salta eller gräddiga. Därför passar en Rioja joven- alternativt Crianzastil underbart till charkbrickan där sältan i köttet möter upp syran i vinet. Ett Ribera del Duero-vin med kraftfullare och mörkare frukt, ofta adderat ekfatstoner som vanilj och kokos, passar som handen i handsken till höstens vilt med en mustig svampsås och rostad potatis med örter. Anledningen till att det blir så harmoniskt tillsammans är på grund av att den fylliga kroppen möter upp den fylliga såsen, frukten i vinet möter umamin i svampen samt de ofta örtiga inslagen i vinet passar det örtiga inslagen i potatisen. I denna samling har vi noggrant valt ut viner på druvan Tempranillo i olika spännande stilar som passar till säsongens härliga matupplevelser.
799kr
- Lagerstatus:
- 352 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Viña Curvada Ribera del Duero Viñas Viejas 2019
Läcker och mycket prisvärd Tempranillo från Ribera del Duero!
Fylliga smaker av solmogna körsbär, björnbär, fikon och en fin floralitet. Kroppen är fyllig, syran uppfräschande och eftersmaken ljuvligt lång.
2st
149kr
Passar till
Servera vinet kring 18 grader. Passar perfekt med lasagne, smakrika pastarätter, viltkött och Manchego.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Djupt mörkrött
- Land
- Spanien
- Region
- Kastilien-León
- Distrikt
- Ribera del duero
- Producent
- Bodegas Trenza
- Huvuddruva
- Tempranillo
- Druvor
- 100% Tempranillo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Selección Numerada Navarra Crianza v11 2018
Hemlig Crianza från Riojas granne!
Elegant och komplext vin som legat 18 månader på ekfat. Klassiskt och elegant i stilen. På näsan känner vi massor av mörk frukt som mogna plommon och bigarråer. Detta känns även igen på smaken med adderad kryddighet, fin ek som ger uttryck av mjölkchoklad, kaffe och läder, efterföljande en lång fin avslutning.
1st
99kr 119krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Här har vi en superb Navarra, skapad av en stjärnvinmakare till ett riktigt pangpris mot att vi håller producenten hemlig. Det är inte ofta som man kommer över denna kvalitet för denna blygsamma peng från supertrendiga Navarra, så detta är vi verkligen stolta över att få presentera för er kunder. Det vi kan avslöja är att i familjens ägor ingår tre vingårdar varav två i Rioja och då i byarna Azagra och Haro och sedan den äldsta vingården i Campanas som ligger i appellation Navarra och just detta vin kommer då ifrån den sistnämnde. De som driver dessa vingårdar idag är den femte generationens unga och innovativa vinmakare. De värnar mycket om att vinet ska tala sitt rätta ursprung. Numerada v11, består av en blend på Cabernet Sauvignon, Tempranillo och Garnacha. Sedan har vinet fått mogna två år på ekfat vilket är betydligt längre än de flesta Crianzas!
Passar till
Servera vinet kring 18-20 grader och avnjut det gärna tillsammans med en bättre köttbit, varför inte på lamm från grillen som endast rubbats med en god olivolja, salt, peppar och färska krydor som salvia eller timjan. Lägg sedan på dina favoritgrönsaker på grillen mot slutet så de får den fina grillsmaken men behåller sin krisp.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Spanien
- Region
- Navarra
- Producent
- Hemligt
- Huvuddruva
- Tempranillo
- Druvor
- 60% Tempranillo, 20% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Bodegas Zuazo Gaston Rioja 2020
Mycket prisvärd modern Rioja!
Rena smaker av röda och blåa bär som körsbär och blåbär, mjuka tanniner, en subtil antydan av ek och vanilj som ger vinet dess aromatiska och runda komplexitet. Välstrukturerat på gommen, Lång och fin eftersmak.
1st
99kr
Beskrivning
Zuazo Gaston är gjort traditionsenligt med en del stjälkar kvar vid pressning vilket ger vinet en härlig örtighet. Innan buteljering har vinet fått vila 6 månader på amerikanska ekfat vilket ger vinet de mest komplexa aromerna av vanilj utan att förlora sin friskhet och fruktiga karaktär.
Passar till
Drick gärna vinet kring 16-18 grader. Perfekt kompis till en lammstek med höstprimörer. Passar även bra till charkuterier och hårdost som till exempel manchego.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Spanien
- Region
- Rioja
- Producent
- Bodegas Zuazo Gastón
- Huvuddruva
- Tempranillo
- Druvor
- 90% Tempranillo, 10% Mazuelo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
Tapas Gastón Tempranillo
Djup och härligt fruktig Tempranillo från mestadels Rioja men då även frukt från andra regioner är med i vinet kallar vi det helt enkelt - Tapas Gastón!
Intensiv, fruktig doft med mycket druvtypiska karaktärer som körsbär, röda plommon, jordgubbar och örter. Medelfyllig, smakrik stil med bra, rund fruktighet, härlig spansk krydda och en frisk syra. Bra balanserade tanniner i en varm, ihållande och len avslutning.
2st
109kr 129krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Bodegas Zuazo Gastón grundades redan 1850 och har därmed en enormt lång erfarenhet inom vinodling och produktion. Allt sköts in-house och stor stolthet läggs ner i varje detalj för att kunna producera så smakrik och spännande viner som möjligt med ett tydligt ursprung i producentens historia.
För vinet i fråga ville de skapa ett riktigt vasst vin som skulle passa en stor palett med mat så de började med att ge vinet sitt namn - Tapas Gastón, för att sedan börja experimentera med olika tankar och druvor. Snabbt kom de fram till att Tempranillo var den perfekta druvan men vill inte göra en klassisk Rioja utan ett mer expressivt, "modernt" vin varför de även blandade i druvor från andra regioner med lite annorlunda profil. Resultatet blir ett smakrikt, kryddigt och snyggt vin som passar det mesta som du äter till rödvin. Kanske prova med tapas..?Passar till
Det perfekta matvinet som passar allt du äter med rödvin - pasta, kötträtter, ostar, charkbrickor eller varför inte tapas? Servera svalt, en bit under rumstemperatur (kring 16-18 grader).
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Spanien
- Region
- Vino de Mesa
- Producent
- Bodegas Zuazo Gastón
- Huvuddruva
- Tempranillo
- Druvor
- 100% Tempranillo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Teófilo Reyes Ribera del Duero Roble 2021
Från producenten som gjort ett av väldens tio bästa viner!
Intensiva aromer av röda frukter och bär, vidare till perfekt integrerad ekfatston som domineras av bourbon vanilj och mjölkchoklad. Allt i den rika doften återfinns även i den uttrycksfulla smaken, aderat balsamiska toner. Eftersmaken är läckert ihållande.
1st
139kr 159krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Teófilo Reyes var en visionär och en pionjär bland vinproducenterna i Ribera del Duero, en man som förutspådde att framtiden för regionen var mycket ljus och satsade allt på ett enda kort, kvalitet och excellens. I mer än 40 år sökte han efter det bästa vinet som Ribera del Duero kunde uppbringa, ett idogt slit som till slut nådde kulmen av hans kreativa arbete - vinet som har hans egna namn "Teófilo Reyes". Den första årgången, 1994, utsågs av Robert Parker till ett av de 10 bästa vinerna i världen i Wine Spectator, vilket också var det första spanska vinet som fick detta hedervärda betyg.
Rankorna till hans Roble är planterade på jord sammansatt av mörk kritjord, lera och kalksten, på en altitud mellan 750 och 920 meter över havet. Druvorna handplockas och manuellt urval sker på vingården. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer, maceration med druvskal och försiktig pressning. Åldringsprocessen äger rum i amerikanska ekfat i fyra månader.Passar till
Dekantera gärna och servera runt 16-20°C till medelkraftiga kötträtter, eller smakrika pastarätter. Inte helt oävet till en smakrik fiskanrättning på lite fetare fisk
Produktinformation
- Lagerstatus
- 456 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Spanien
- Region
- Kastilien-León
- Distrikt
- Ribera del duero
- Producent
- Bodegas Teófilo Reyes
- Huvuddruva
- Tempranillo
- Druvor
- 100% Tempranillo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Tempranillo
Den spanska veteranen
-
Ribera del duero
Ribera del Duero - ett område med tufft klimat och kraftfulla viner.
I Ribera del Duero odlas druvan Tinto Fino som är en variant av Tempranillo. Vinerna är kraftfulla, med god lagringspotential. -
Spanien
Spanien innehar förstaplatsen vad gäller världens största odlingsareal av vin, med hissnande dryga miljonen hektar. Allt från eleganta vita till varmfruktiga röda viner. Det finns garanterat något för var vindrickares palett.