Louis Chavy
(9)Kända för sina utmärkta vita Bourgogneviner.
Louis Chavy är en vingård i Puligny Montrachet i Frankrike. Gården är döpt efter den tidigare ägaren och har en lång tradition av vintillverkning.
Louis Chavy föddes 1919 i Puligny Montrachet, som ligger i östra Frankrike. Han kommer från en väletablerad vinmakarfamilj och grundade 1938 sin alldeles egna domän i byn. Hans mål med denna vingård var att erbjuda ett brett sortiment av fina Bourgogneviner. Idag är det dock "La Compagnie des Vins d'Autrefois" som äger gården men de har varit noga med att föra Louis tradition vidare. De vill att hans kärlek för vintillverkning ska synas i Bourgognevinerna även idag. Gården utvecklar hela tiden sortimentet och har idag ett stort utbud av högkvalitativa viner.
Domänens utveckling
Louis Chavy själv studerade oenologi (läran om vin och dess tillverkning) i staden Dijon och startade sedan sin egen produktion av Côte de Beauneviner. Senare utökade han produktionen till att innefatta även viner från andra delar av Bourgogne. Louis var väldigt intresserad av försäljning och det tog inte lång tid innan han skaffade sig ett stort nätverk av kunder inom restaurangbranschen. Han började sälja viner till kunder både i östra Frankrike och i grannländerna Schweiz, Tyskland och Belgien. 1991 sålde Louis barnbarn gården till de nuvarande ägarna. Men Louis Chavy är fortfarande idag ett litet vineri som specialiserar sig på just kvalitetsviner från Côte de Beaune, Côte de Nuits och Côte Chalonnaise.
Exempel på viner
Louis Chavy producerar flera olika viner och här är några exempel: Jean-Louis Chavy, Puligny Montrachet.
Ett vitt vin gjort på 100 % Chardonnay och ett typiskt exempel på ett vin från just byn Puligny Montrachet. Det är ett friskt och elegant vin med ren smak och stor komplexitet. Vinet passar bland annat till charkuterier, lagrade hårdostar och lamm.
Louis Chavy Coteaux Bourguignon
Det är ett rött vin gjort på Pinot Noir och Gamay. Vinet är mjukt och elegant, har fina tanniner och smak av mogna körsbär, samt en touch av kryddighet.
- Typ
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Italien (8)
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Venetien (8)
- Distrikt
- Druva
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (30)
- Famille Bougrier (27)
- Les Grands Chais de France (17)
- Man Family Wines (17)
- Gerharz Weinerlebnis (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (12)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Galanti (10)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- RedHeads Studio (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Bodegas Neleman (8)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (8)
- Terre di Mario (8)
- Alain de la Treille (7)
- Bodegas Barahonda (7)
- Cantina Vallebelbo (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Raventos Rosell (7)
- Vindivin (7)
- Aristocratico (6)
- Bodegas Trenza (6)
- Château d'Agel (6)
- Fire Block Vineyards (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Allan scott (5)
- Barão de Vilar (5)
- Bodegas Paniza (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Export Union (5)
- Jean-Paul Hebrart (5)
- Pey Blanc (5)
- Pierre Ponnelle (5)
- Anselmi (4)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Julio Bouchon (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Cantine Del Notaio (3)
- Capo Zafferano (3)
- Champagne Drappier (3)
- Johann Brunner (3)
- La Baume Saint-Paul (3)
- Lapis Luna (3)
- Les Vignobles Torpez (3)
- Mandato (3)
- Pago de Tharsys (3)
- Rhonéa (3)
- Sibiliana (3)
- Vinihold (3)
- Vitivinicola Fangareggi (3)
- Viña Costeira (3)
- Von Siebenthal (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Badia al Colle (2)
- Baron Von Maydell (2)
- Bijou (2)
- Cantina stroppiana (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Château la Verriere (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Donna Gloria (2)
- Dr. Loosen (2)
- Dunavar (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- La Calla (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Philippe Viallet (2)
- Sammicheli (2)
- Terre del Vulcano (2)
- Vidauba (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut bernhard (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Adulation (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barfod (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bontadini (1)
- Braida (1)
- Canto dei Vigneti (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Italienskt rött vin (6)
- Fylligt rött vin (3)
- Appassimento (2)
- Brut (1)
- Franskt mousserande vin (1)
- Friskt vitt vin (1)
- Fruktigt vitt vin (1)
- Italienskt bubbel (1)
- Italienskt vitt vin (1)
- Vin till julbordet (1)
- Prosecco (1)
- Pét nat (1)
- Vårens festmiddagar (1)
- Våra bästa grillviner! (1)
- Snygga flaskor (1)
- Sannas val (1)
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
- Färg
- Kork