Ferdinand Mayr
(1)Ferdinand Mayr spelar gärna dragspel. Helst för sina egna vinrankor i österrikiska Kremsdalen. Musikalisk grüner veltliner, dansande blaufränkisch och sjungande zweigelt - du hittar dem här, på Vinoteket!
Ferdinand Mayr började sin professionella bana som musiker. Sen tog vinet över. Han gick från vinstudent till vinlärare och sen vinodlare. Idag är det endast hans egna vinrankor ute på de östrrikiska vidderna som får lyssna när han hänger på sig dragspelet. Och som de lyssnar.
Ett CV som börjar med skön musik & övergår i drömmen om en egen vingård
- 90-tal: Tar examen i musik på Bruckner-konservatoriet i Linz.
- 1990-2002 Undervisar i musik.
- 1994: utnämns till Österrikes främsta vinexpert.
- 1997: Tar examen med titeln "Wine Academic" (WSET-diplom).
- 2008 och 2018 Utbildare för den österrikiska vinakademin (Austrian Wine Academy) samt utvald till "Årets föreläsare".
- 2009 Börjar göra sitt eget vin.
Ferdinand Mayr-filosofin
Han handlade med vin redan under tiden som han studerade musik. Så småningom, efter diverse kurser och diplom, uppfyllde han sin dröm om en vingård 2009. Alla vingårdarna som Ferdinand Mayr odlar på, ligger i norra Kremsdalen. Druvorna växer på branta kullar norr om Krems runt Senftenberg. Druvsorterna är lokala från området, såsom grüner veltliner, blaufränkisch och zweigelt.
"Äkthet i kombination med kvalitet är en fråga som ligger mig varmt om hjärtat. Du kan lita på att när ett vin bär min personliga signatur är det ett vin som speglar platsen det kommer ifrån." /Ferdinand Mayr
Tre vingårdslägen i österrikiska Kremsdalen
Utöver fina viner som avspeglar området i stort har Ferdinand Mayr också tre vingårdar i Kremsdalen i Österrike där han gör såkallade "single vinyard"-viner. Alla druvor växer i särskilt fina lägen och på gamla vinrankor. De är viner som speglar de specifika, små, vinfälten.
1. Pellingen
- Druvsort/er: Grüner Veltliner
- Storlek: 0,48 hektar
- Jordmån: Mjuk sten, lösjord samt lera på toppen.
- Vinrankornas ålder: cirka 45 år
2. Timmelstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,5 hektar
- Jordmån: Forntida sten, tunt täckt med lösjord
- Vinrankornas ålder: cirka 35 år
3. Ebritzstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,8 hektar
- Jordmån: Gföhler gneis
- Vinrankornas ålder: cirka 30 år
Lättdrucket klassiskt österrikiskt vin
Ferdinand gör också en rad klassiska viner som är lätta att dricka. Alla med en stark individuell karaktär, gjorda på lokala druvsorter. De bär namnet "NA ALSDANN" - ett gammalt österrikiskt uttryck som används för att beskriva något som blivit (kanske oväntat) ganska bra.
Två guld och ett silver
2020, blev Ferdinand Mayr Weine Gmbh ett erkänt vinföretag som erövrade två guldmedaljer samt en silvermedalj från Asia Import News – Wine & Spirits Awards 2020:
- Cuvée Reserve, årgång 2018, guldmedalj.
- Åtta noter rött vin, årgång 2018, ytterligare en guldmedalj.
- Cuvée Reserve, årgång 2017, silvermedalj.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Österrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Niederösterreich (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Zweigelt (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (7)
- Porta Rossa (7)
- RedHeads Studio (6)
- Casa Ermelinda Freitas (5)
- Cascina Chicco (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Cantina stroppiana (4)
- Cantina Vallebelbo (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (4)
- EnoItalia (4)
- Man Family Wines (4)
- Salvaterra (4)
- Terroir Daronton (4)
- Von Siebenthal (4)
- Alain de la Treille (3)
- Bodegas Paniza (3)
- Comte de Gironde (3)
- Domaine du Prince (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Tinazzi (3)
- Victor Berard (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Big! (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Capo Zafferano (2)
- Casa Bauza (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Feuerheerd's (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Guigal (2)
- Isole e olena (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Calla (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Rhonéa (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Sibiliana (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinihold (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Allan scott (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Boisset (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Agel (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Franc-Baudron (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château la Genestière (1)
- Château la Verriere (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Sannas val (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Kryddstark mat (1)
- Nötkött (1)
- Pasta (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (1)