Ferdinand Mayr
(3)Ferdinand Mayr spelar gärna dragspel. Helst för sina egna vinrankor i österrikiska Kremsdalen. Musikalisk grüner veltliner, dansande blaufränkisch och sjungande zweigelt - du hittar dem här, på Vinoteket!
Ferdinand Mayr började sin professionella bana som musiker. Sen tog vinet över. Han gick från vinstudent till vinlärare och sen vinodlare. Idag är det endast hans egna vinrankor ute på de östrrikiska vidderna som får lyssna när han hänger på sig dragspelet. Och som de lyssnar.
Ett CV som börjar med skön musik & övergår i drömmen om en egen vingård
- 90-tal: Tar examen i musik på Bruckner-konservatoriet i Linz.
- 1990-2002 Undervisar i musik.
- 1994: utnämns till Österrikes främsta vinexpert.
- 1997: Tar examen med titeln "Wine Academic" (WSET-diplom).
- 2008 och 2018 Utbildare för den österrikiska vinakademin (Austrian Wine Academy) samt utvald till "Årets föreläsare".
- 2009 Börjar göra sitt eget vin.
Ferdinand Mayr-filosofin
Han handlade med vin redan under tiden som han studerade musik. Så småningom, efter diverse kurser och diplom, uppfyllde han sin dröm om en vingård 2009. Alla vingårdarna som Ferdinand Mayr odlar på, ligger i norra Kremsdalen. Druvorna växer på branta kullar norr om Krems runt Senftenberg. Druvsorterna är lokala från området, såsom grüner veltliner, blaufränkisch och zweigelt.
"Äkthet i kombination med kvalitet är en fråga som ligger mig varmt om hjärtat. Du kan lita på att när ett vin bär min personliga signatur är det ett vin som speglar platsen det kommer ifrån." /Ferdinand Mayr
Tre vingårdslägen i österrikiska Kremsdalen
Utöver fina viner som avspeglar området i stort har Ferdinand Mayr också tre vingårdar i Kremsdalen i Österrike där han gör såkallade "single vinyard"-viner. Alla druvor växer i särskilt fina lägen och på gamla vinrankor. De är viner som speglar de specifika, små, vinfälten.
1. Pellingen
- Druvsort/er: Grüner Veltliner
- Storlek: 0,48 hektar
- Jordmån: Mjuk sten, lösjord samt lera på toppen.
- Vinrankornas ålder: cirka 45 år
2. Timmelstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,5 hektar
- Jordmån: Forntida sten, tunt täckt med lösjord
- Vinrankornas ålder: cirka 35 år
3. Ebritzstein
- Druvsort/er: Riesling
- Storlek: 0,8 hektar
- Jordmån: Gföhler gneis
- Vinrankornas ålder: cirka 30 år
Lättdrucket klassiskt österrikiskt vin
Ferdinand gör också en rad klassiska viner som är lätta att dricka. Alla med en stark individuell karaktär, gjorda på lokala druvsorter. De bär namnet "NA ALSDANN" - ett gammalt österrikiskt uttryck som används för att beskriva något som blivit (kanske oväntat) ganska bra.
Två guld och ett silver
2020, blev Ferdinand Mayr Weine Gmbh ett erkänt vinföretag som erövrade två guldmedaljer samt en silvermedalj från Asia Import News – Wine & Spirits Awards 2020:
- Cuvée Reserve, årgång 2018, guldmedalj.
- Åtta noter rött vin, årgång 2018, ytterligare en guldmedalj.
- Cuvée Reserve, årgång 2017, silvermedalj.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (3)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Österrike (3)
-
Region
- Tillbaka
- Burgenland (2)
- Niederösterreich (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Blaufränkisch (2)
- Zweigelt (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Fire Block Vineyards (8)
- RedHeads Studio (8)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Man Family Wines (6)
- Rhonéa (6)
- Salvaterra (6)
- Aristocratico (5)
- Bodegas Barahonda (5)
- Bodegas Neleman (5)
- Casa Ermelinda Freitas (5)
- EnoItalia (5)
- Michele Satta (5)
- Terroir Daronton (5)
- Barão de Vilar (4)
- Bodegas Paniza (4)
- Bodegas Zuazo Gastón (4)
- Lapis Luna (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Cantina Vallebelbo (3)
- Casa Bauza (3)
- Château d'Agel (3)
- Comte de Gironde (3)
- Famille Bougrier (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Sibiliana (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Tinazzi (3)
- Von Siebenthal (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Badia al Colle (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Capo Zafferano (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Château Giscours (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Feuerheerd's (2)
- Finca Manzanos (2)
- Franco Mondo (2)
- Gandolini (2)
- Guigal (2)
- Isole e olena (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Maurice Gavignet (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinihold (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Alain de la Treille (1)
- Allan scott (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barbanera (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bibi Graetz (1)
- Big! (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Trenza (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boisset (1)
- Bontadini (1)
- Braida (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cascina Chicco (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cellier des Princes (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau de Meyney (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau lion noir (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (2)
- Sannas val (2)
-
Passar till
- Tillbaka
- Nötkött (3)
- Kryddstark mat (2)
- Pasta (2)
- Vilt (1)
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (3)
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (3)