Cupertinum
(1)Ett historiskt vingårds-kooperativ i Salento på den italienska stövelns klack. Fokus ligger på lokala druvsorter och viner som inspireras av områdets traditioner.
Mellan det Joniska och det Adriatiska havet, i mitten av Salento-halvön på den italienska stövelns klack – Puglia – ligger Copertino. Där finns vingårds-kooperativet Cupertinum.
Cupertinum grundades av 36 vinodlare år 1935. Genom att gå samman kunde de behålla sina vingårdar och fält som annars hade varit ekonomiskt ohållbara att bruka. Idag har kooperativet 300 medlemmar som tillsammans odlar vin på 300 hektar.
De odlar huvudsakligen traditionella druvsorter såsom negroamaro, primitivo, malvasia nera och malvasia bianca.
I Puglia växer vinrankorna i röd jord i ett soligt klimat och vinerna blir varma och generösa. Området för Copertino DOC är platt och ligger på 30-60 meters höjd över havet. Jordmånen har en lerig struktur på hård kalksten eller tuffsten.
Förutom många journalister och experter har två internationella vinkritiker skrivit om Cupertinums viner: Luigi Veronelli och Hugh Johnson. Vinerna har fått och fortsätter att få erkännande både i guider och genom nationella och internationella utmärkelser.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Fyndhörna (1)
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Italien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Puglia/Apulien (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Primitivo (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Man Family Wines (8)
- RedHeads Studio (7)
- Bodegas Barahonda (5)
- Fire Block Vineyards (5)
- Lapis Luna (5)
- Bodegas Neleman (4)
- Bodegas Paniza (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Bougrier (4)
- Alain de la Treille (3)
- Aristocratico (3)
- Casa Ermelinda Freitas (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Salvaterra (3)
- Vindivin (3)
- Badia al Colle (2)
- Bodegas Teófilo Reyes (2)
- Bodegas Trenza (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Export Union (2)
- Gandolini (2)
- Gerharz Weinerlebnis (2)
- Girovago (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Julio Bouchon (2)
- La Calla (2)
- Weinkellerei Hechtsheim (2)
- Auguste Pirou (1)
- Big! (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Capo Zafferano (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château Giscours (1)
- Château la Verriere (1)
- Château lagrange (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine Francois Millet (1)
- Domini de la Cartoixa (1)
- Dunavar (1)
- EARL Comin Guicheney (1)
- Elvaro (1)
- Famille Berrouet (1)
- Ferdinand Mayr (1)
- Fratelli (1)
- Kingston Estate Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Longford Estate (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Maurice Gavignet (1)
- Patacon Export Wine (1)
- Petra Wines (1)
- Porta Rossa (1)
- Sammicheli (1)
- SCEA Claude Delmas (1)
- Silverado Vineyards (1)
- Terre de Vignerons (1)
- The Right Pick (1)
- Thorn-Clarke (1)
- Vinihold (1)
- Viña Ventolera (1)
- Vulcani d´Italia (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Appassimento (1)
- Italienskt rött vin (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Mjukt & Bärigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (1)
-
- Puglia/Apulien Italien
- Nedsatt 27%
Slut