Vinlådan Innehåller

  • Austerity Pinot Noir 2014

    • 750 ml
    • 14.5%
    • Sockerhalt <0.3g/100ml

    Supertypisk, jordig och rödbärig doft med massor av krossade jordgubbar, skogsbäddskaraktärer, röda vinbär och vilda örter. Smaken är medelfyllig med kryddig, lite rökig och härligt fruktig med typiska inslag som cigarrlåda, sötlakrits, körsbär och peppar. En lång, saftig men frisk avslutning som hänger kvar.

    5st

    179kr

    Beskrivning

    Austerity är en modern vinproducent i Kalifornien som specialiserat sig på några få viner och istället att göra dessa så bra som möjligt. De både äger egna vingårdslägen och köper in frukt via partners med långtidskontrakt. Idén är att skapa så klassiska, fruktdrivna och prisvärda viner som bara är möjligt. Till sin hjälp har de tagit in vinmakarlegendaren Bob Broman som framförallt är känd för att lyckas producera viner som konsekvent överlevererar på kvalitet kontra pris. Just deras Pinot (de gör bara en) produceras av druvor från Santa Lucia Highlands i Monterey County som har Kaliforniens längsta växtsäsong vilket ger komplexa och intensiva viner med mycket smak.

    Passar till

    Strålande matvin då det, tack vare sin fruktighet, klarar mer än bara torsk och anka. Lika bra till snygga fläskrätter, kyckling eller mellanlagrade ostar. Servera lite kylt, kring 16-17 grader.

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Tillfälligt slut
    Lagring
    Drick nu eller inom 2 år
    Karaktär
    Fruktigt & Smakrikt
    Färg
    Rubinrött
    Land
    USA
    Region
    Kalifornien
    Distrikt
    Santa Lucia Highlands
    Producent
    Austerity wines
    Huvuddruva
    Pinot Noir
    Druvor
    100% Pinot Noir
    Typ
    Passar till
    Volym
    750 ml
    Sockerhalt
    <0.3g/100ml
    Alkoholhalt
    14.5%
    Se även
  • Austerity Chardonnay 2014

    • 750 ml
    • 13.5%
    • Sockerhalt <0.3g/100ml

    Stiltypisk, rund doft med massor av ekfatstoner av vanilj, fudge, persika och citrus. Stor fruktighet i lager på lager. Smaken är medelfyllig till fyllig med gul fruktpalett, ekfatstoner och inslag av nötter, petroleum och aprikosmarmelad. Lång, varm avslutning med intensiv fruktighet.

    5st

    171kr 175kr

    Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.

    Beskrivning

    Austerity är en modern vinproducent i Kalifornien som specialiserat sig på några få viner och istället att göra dessa så bra som möjligt. De både äger egna vingårdslägen och köper in frukt via partners med långtidskontrakt. Idén är att skapa så klassiska, fruktdrivna och prisvärda viner som bara är möjligt. Till sin hjälp har de tagit in vinmakarlegendaren Bob Broman som framförallt är känd för att lyckas producera viner som konsekvent överlevererar på kvalitet kontra pris. Deras Chardonnay kommer från Arroyo Seco, en region känd för just premiumdruvor av Chardonnay med något mer tropiska karaktärer än vissa grannregioners.

    Passar till

    Spännande matvin då det dels passar till klassiska rätter som pocherad torskrygg eller ugnsrostad kyckling men funkar lika bra till mer aromatiska rätter som asiatiska grillspett från havet eller matiga sommarsallader. Servera kylt, kring 11-12 grader.

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
    Lagring
    Drick nu eller inom 2 år
    Karaktär
    Fylligt & Smakrikt
    Färg
    Gyllene
    Land
    USA
    Region
    Kalifornien
    Distrikt
    Arroyo Seco
    Producent
    Austerity wines
    Huvuddruva
    Chardonnay
    Druvor
    100% Chardonnay
    Typ
    Passar till
    Volym
    750 ml
    Sockerhalt
    <0.3g/100ml
    Alkoholhalt
    13.5%
    Se även

    Styrkans Magi

    • Tillbehör

    1st

    319kr

    Beskrivning

    Styrkans magi är en guidad tur till världens främsta destillerade drycker med vinskribenten Bengt-Göran Kronstam som ciceron. Tillsammans med fotografen Claes Löfgren presenterar han utförligt och med glimten i ögat olika spritsorter och deras ursprung. Vi får lära oss om olika likörer, vår ursvenska punsch, cognac, armagnac, grappa, calvados, vodka, absint, whisky, rom, tequila och gin. Dessutom gör Bengt-Göran en djupdykning i den svenska alkoholhistorien samt bjuder på berättelserna om världens mest kända drinkar och barer. Boken avslutas med ett tjogotal drinkrecept, med bilder tagna av matfotografen Björn Lindberg.

    Produktinformation

    Lagerstatus
    Slut
  • Producent

    Austerity wines

    Utsökt Kaliforniskt vin för alla tillfällen!
    Austerity Wines utvecklar viner utifrån filosofin att exceptionell kvalitet ska vara en vardagslyx. 

  • Land

    USA

    I USA produceras det vin i alla femtio delstater, ja faktiskt till och med i Alaska, dock sker hela 90 % av vinproduktionen i delstaten Kalifornien. Efterföljande kommer Oregon och Washington State.

  • Region

    Kalifornien

    USA är ett modernt och nytänkande vinland som är en seriös utmanare till de traditionella vinregionerna i Europa. Kalifornien, som står för huvuddelen av vinproduktionen, har kallats en av världens mest intressanta vinregioner just nu.