Italiensk Vintersamling
Värmande Italienska viner!
Så här i det mörkaste och kallaste Norden har vi plockat ihop några av vinterns allra bästa och finaste succéviner från Italien. En blandning viner från våra favoritproducenter och alla med en stil som gjorda för vintermaten.
Här finner ni bl.aa toppviner från Toscana och Piemonte samt fyllig och smakrik Appassimento.
1 199kr
- Lagerstatus:
- 77 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Stroppiana Dolcetto d'Alba 2019
Doften är fylld av svartavinbär, tranbär och löv tillsammans med friskare toner av hallon, körsbär och jordgubbar. Ett medelfylligt vin med en fin balans utav frukt, syra och tanniner med en len, ihållande och lång avslutning.
2st
179kr
Beskrivning
Stroppiana är en familjeägd vingård på 5,5 hektar vinmark som grundades av farmor Giuseppe och farfar Oreste i början av 60-talet och drivs idag av sonsonen Dario, hans fru Stefania och deras två barn. Vingården ligger i hjärtat av den lilla byn La Morra som är känd för sina kraftfulla och uttrycksfulla Barolo-viner. Giuseppe är uppväxt på vingården med sin farfar och har även studerat på lantbruksinstitut, vilket han anser är det bästa av två värdar, då det ger möjlighet att både få vara med på fältet men även förstå uppbyggnaden. Det viktigaste för Dario är att man ska känna till de olika unika växtlägena i hans viner, vilket han verkligen har lyckats med.
Vinmakning
Druvorna skördas för hand i mitten av september och pressas försiktigt. Musten jäser med sina skal i 10 dagar med överpumpningar fyra gånger om dagen för att uppnå maximalt mer färg och tannin för druvan. Efter en första jäsning separeras musten från jästfällning och undergår malolaktisk jäsning. Vinet buteljerades sommaren efter skörd och den totala produktion uppgick till 7500 flaskor.
Passar till
Servera vid 16-18 grader. Utmärkt till ragu, pizza, pasta och bolognese. Riktigt bra till mogna ostar som Robiola och Raschera.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 2 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Distrikt
- Dolcetto d’Alba
- Producent
- Cantina stroppiana
- Huvuddruva
- Dolcetto
- Druvor
- 100% Dolcetto
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Tenute SalvaTerra Valpolicella Classico 2019
Klara och rena körsbärsnoter, smakrik, med generös frukt i kombination med en distinkt syra som gör detta vin till ett ljust ackompanjemang till ett rikt utbud av rätter.
1st
149kr
Beskrivning
SalvaTerra är premiumserien från det kända kooperativet Vignaioli La Castellana i Veneto. Kooperativet är ett av de största i regionen men med ett tydligt fokus på kvalitetsvin, mycket på grund av att de flesta av deras vingårdar ligger på hög höjd vilket resulterar i en svalare, mer elegant stil än andra, mer generiska, viner från regionen. Deras Valpolicella Classico är fruktdriven och generös i smakerna, med de typiska tonerna av körsbär, läder och choklad.
Passar till
Servera runt 16-20°C till allt från pastarätter, till pizza, kycklingsallad, rostbiff eller varför inte vitello tonato.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 327 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- Valpolicella
- Producent
- Salvaterra
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Muralia Manolibera Maremma 2019
Ett av våra mest prisvärda viner alla kategorier
Inbjudande dofter av mogna svarta körsbär och krikon. Smaken är sammetsmjuk med körsbär och noter av cassis. Lång eftersmak.
2st
129kr
Beskrivning
Prova en höjdare i den regelbrytande stilen ”Supertoscanare”! Stilen rusade till berömmelse under 1980-talet när producenter i Chiantiområdet började lägga till icke godkända "internationella" druvsorter, som Cabernet, till deras Sangiovese. Dyrare exemplar kan gå för tusentals kronor per flaska, så ni kan föreställa er hur stolta vi är att vi åt er har lyckats säkra detta prisvärda exempel från en framstående vinmakare.
Passar till
Servera runt 16-18 grader. Delikat på egen hand eller tillsammans med kalvkotletter eller svamprisotto.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 460 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Maremma Toscana
- Producent
- Muralia
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Venturone Appassimento Rosso
Appassimento på Montepulciano från Abruzzo!
Här bjuds på ett stort och fylligt vin där den mörka frukten står i centrum. Venturone är ett riktigt fullkroppsvin med bra balans och ett långa avslut.
2st
119kr
Beskrivning
Venturone är ett magiskt vin från den välrenomerrade vingården CITRA i Abruzzo. Här är det druvan Montepulciano som är kung och detta vin är gjort av druvor som har hängt kvar på rankan och blivt härligt övermogna för att sedan torka. En liten andel Merlot ger detta vin en extra fyllig och rik kropp, bra struktur men ändå med en behaglig syra och fin eftersmak.
Passar till
Utmärkt till en god köttbit från grillen, pannan eller ugnen. Gör sig även riktigt bra till en matig pasta, en god pizza, lammsteken eller som ett fruktigt mingelvin.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Mjukt & Bärigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Abruzzo
- Producent
- Citra Vini Soc. Coop.
- Huvuddruva
- Montepulciano
- Druvor
- 90% Montepulciano, 10% Merlot
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.9 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Kategorier
-
-
Villa Fura Amore Veneto Rosso IGT 2018
Klassiskt rött från vackra Veneto!
Näsan får njuta av mogna mörka frukter och fina bär. Paletten bjuds på ett ganska stort vin med fin syra, bra rondör och stor frukt. Förvänta dig ett fylligt vin med smidiga tanniner och toner av kakao, choklad och örter.
2st
99kr
Beskrivning
Villa Fura är en del av Vignaioli de Castellana, en av de ledande premiumproducenterna i Valpolicella. De producerar bara viner från de bästa vingårdslägena i Valpolicella med fokus på elegans, struktur och komplexitet. Detta är viner gjorda för att drickas tillsammans med mat. Deras Veneto Rosso är inget undantag producerat på en klassisk Valpolicella-blandning av druvor.
Passar till
Passar extra bra till en god köttbit, lagrade ostar eller en matig pasta. Servera gärna strax under rumstemperatur.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- Veneto
- Producent
- Salvaterra
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- 60% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone, 5% övriga druvsorter
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Kategorier
-
-
Appassimento
Den unika Appassimento-metoden vid tillverkning av vin på torkade druvor erbjuder ett underbart sortiment med smakrika, karaktäristiska viner.
-
Italien
Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.