Fisk & Skaldjur
Dags att frossa i havets läckerheter - tillsammans med ett svalt vitt vin eller lite bubbel förstås! Vi har skapat en vinsamling med sju viner om totalt tio buteljer. Alltihopa passar särskilt bra till allt det stora blå har att erbjuda.
* Antalet lådor är begränsat och viner eller premier kan ersättas med likvärdiga eller bättre.
1 425kr
- Lagerstatus:
- Tillfälligt slut
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Bougrier Pure Loire Crémant De Loire Brut
Klassisk Crémant de Loire
Elegant och frisk doft av citrusfrukt med fokus på grape, stenfrukter och lite brioche. Frisk och fräsch smak med tydlig stenfrukt, lite blommiga karaktärer och en frisk, rak avslutning.
1st
149kr 169krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Redan 1885 grundade familjen Bougrier sin vinfirma i Loire och idag, sex generationer senare är det fortfarande i familjens regi och ägo som verksamheten bedrivs. Generation för generation har de utvecklat affären och vingårdarna och hela tiden vässat varje liten aspekt i odlingen och produktionen. Idag är Bougrier ett av de stora namnen i Loire med vingårdar i alla de namnkunniga apellationerna men är också kända för sina mer generiska viner som blandas från alla deras vingårdslägen. Produktionen sker via tre olika vingårdar i Touraine, Anjou och Muscadet. Familjen har nu lyckats få sina viner serverade på de flesta av Frankrikes bättre restauranger och från och med våren 2018 är de nu tillgängliga på den svenska marknaden!
Passar till
Idealt som aperitif, till en härlig skaldjurstallrik eller varför inte till en fräsch dessert? Servera väl kylt kring 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 80 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Loire
- Distrikt
- Crémant de Loire
- Producent
- Famille Bougrier
- Huvuddruva
- Chenin Blanc
- Druvor
- 45% Chenin Blanc, 45% Chardonnay, 10% Orbois
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Michel Léon Vieilles Vignes Riesling Alsace
Dofter av citron och grapefrukt i glaset. Smaken är fyllig, men en fin struktur och balans i syran.
1st
179kr
Beskrivning
Genom att göra en exklusiv Riesling med namnet Michel Léon, så visar vinhuset Arthur Metz sin stora respekt och vördnad till en berömd Alsacebaserade vinproducentfamilj. Michel grundade detta familjeägda företag på 1800-talet och var i familjens ägo till dess att hans barnbarnbarn sålde företaget till Arthur Metz 1991. Michel Léons viner är resultatet av ett rigoriskt urval odlingslägen för att personifiera den speciella terroiren och uttrycket i områdets berömda druva.Passar till
Servera väl kylt, mellan 8-10 grader, gärna tillsammans med fisk och skaldjur, framförallt grillade räkor och havskräftor.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Alsace
- Producent
- Michel léon
- Huvuddruva
- Riesling
- Druvor
- 100% Riesling
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
-
Despagne Parcelle #C689 Callonges Bordeaux Blanc 2017
Frisk och intensiv doft av passionsfrukt, citrus och pepparmynta. Smaken är fräsch men med en fin rundhet som den mogna semillondruvan ger.
1st
139kr
Beskrivning
Familjen Despagne är rotade i Entre-deuxMers, och har varit så i över 200 år. Som ett familjeföretag har Despagne gjort sig ett namn bland de stora vinerna i Bodeaux, tack vare innovation och kunskap inom både ledarskap och framställning av fantastiska viner. Gården drivs nu av den 8:e generationen i ordningen och erbjuder en bred palett av färger och även ovanliga smaker som igenkänns världen över.Passar till
Passar utmärkt som aperitif, men även till skaldjur, grillad fisk och ostar, specifikt getost. Servera kylt, mellan 10-12 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Bordeaux
- Producent
- Despagne
- Huvuddruva
- Sauvignon Blanc
- Druvor
- 85% Sauvignon Blanc, 10% Semillon, 5% Muscadelle
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Franco Mondo Cortese dell’Alto Monferrato 2018
Friskt och harmoniskt med toner av nyplockade gröna äpplen och ljusa plommon. Fräsch och fruktig i smaken, rund och snygg bitterhet i eftersmaken. Bra balans med alkohol, mineraler och syror. Eftersmaken är väldigt fräsch och lång hängande.
2st
129kr
Beskrivning
Vitcoltore Franco Mondo är ett pappa-dotter projekt där vinmakaren Valerio och hans dotter Sandra sköter i stort sett allt efter att ha ärvt gården från farfar Ernesto. Egendomen består av 12 hektar odlingar där Barbera-druvan dominerar stort tillsammans med Moscato, Dolcetto, Cabernet Sauvignon och Cortese. Alla deras viner produceras extremt naturligt utan varken besprutning i vingården eller tillsatser i vineriet dock är de ej certifierade pga sin minimala storlek.Passar till
Servera runt 8-10°C som en trevlig följeslagare för eleganta fiskrätter, skaldjur, snittar och enkla förrätter.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Distrikt
- Monferrato
- Producent
- Franco Mondo
- Huvuddruva
- Cortese
- Druvor
- 100% Cortese
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
-
Cloudbreak Chardonnay 2017
Fylliga och mogna dofter av tropisk frukt, som ananas, med en rund fatad touch. Smakerna är även dem runda och välbalanserade, med inslag av frisk citrus och tropisk frukt, men en trevliga inslag av vanilj från ekfat.
2st
131kr
Beskrivning
Cloudbreaks viner görs på druvor som skördats från noga utvalda vingårdar i Kaliforniens hyllade distrikt Sacramento, Northern Interior och Central Coast. Distriken har ett något svalt klimat som är idealiskt för långsam mognad och makning av viner med större elegans och fin balans mellan frukt och syra. Druvorna till just deras Chardonnay hämtas från Clarksburg, Lodi, MaderaPassar till
Servera kyld runt 8-10 grader. Detta matvänliga vita passar utmärkt att servera tillsammans med enkla rätter på fisk och skaldjur (som pocherad lax med smörsås), ugnsrostad kyckling eller fläskkött. Prova även till vegetarisk mat med butternutpumpa eller sötpotatis, krämiga pastarätter eller mjuka ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fylligt & Smakrikt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Distrikt
- Lodi
- Producent
- Cloud break
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Famille Bougrier Signature Sauvignon 2017
Väldigt frisk, mineralrik doft med mycket grapefrukt, lime och äpplen. Krispig och ren smak med tropiska toner, citrus, gräs och mineral. Bra, frisk och ren avslutning.
2st
121kr
Beskrivning
Redan 1885 grundade familjen Bougrier sin vinfirma i Loire och idag, sex generationer senare är det fortfarande i familjens regi och ägo som verksamheten bedrivs. Generation för generation har de utvecklat affären och vingårdarna och hela tiden vässat varje liten aspekt i odlingen och produktionen. Idag är Bougrier ett av de stora namnen i Loire med vingårdar i alla de namnkunniga apellationerna men är också kända för sina mer generiska viner som blandas från alla deras vingårdslägen. Produktionen sker via tre olika vingårdar i Touraine, Anjou och Muscadet. Familjen har nu lyckats få sina viner serverade på de flesta av Frankrikes bättre restauranger och från och med våren 2018 är de nu tillgängliga på den svenska marknaden!Passar till
Den krispig syran och rena avslutningen gör vinet perfekt till färska eller pocherade skaldjur eller till kycklingrätter, sallader och alla med getost. Servera väl kylt kring 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Loire
- Producent
- Famille Bougrier
- Huvuddruva
- Sauvignon Blanc
- Druvor
- 100% Sauvignon
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.5 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Rhebokskloof Vineyard Selection Chardonnay 2017
Ett fylligt vin med toner av apelsinskal, mandel och müsli på näsan. Användningen av ekfat är noga genomtänkt för att öka smakerna. Den välbalanserade syran visar att lagringspotentialen är hög.
1st
169kr
Beskrivning
Rhebokskloof är en klassisk vingård i historiska Paarl, perfekt placerad djupt nere i en dal mellan Rock Mountains vilket skapar ett unikt mikroklimat perfekt för att odla eleganta, svala kvalitetsviner. Själva gården dateras så långt bak som 1692 när Dirk van Schalkwyk fick en bit land av guvernören av Kapregionen. Idag är Rhebokskloof kanske mest känt för sin restaurang och populära anhalt som besöksmål men deras viner talar förvisso för sig själva. Klassiska, eleganta och ändå med en typisk sydafrikansk touch. Allt under översyn av de två kvinnliga vinmakarna Karin Louw och Rolanie Lotz.Passar till
Servera sval, mellan 12-14 grader, gärna tillsammans med fet fisk, grillad kyckling och matiga sallader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Sydafrika
- Region
- Coastal Region
- Distrikt
- Paarl
- Producent
- Rhebokskloof
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
- Se även