Melon de Bourgogne
(152)Melon de bourgogne (muscadet) friskt och syrligt med toner av citron och äpple. Vinerna passar utmärkt till fisk och skaldjur.
Melon de Bourgogne (muscadet)
Muscadet växer framförallt i Frankrike och USA och är en grön druva med frisk, syrlig smak. Tidigare odlade fransmännen den här druvan i regionen Bourgogne och det är därifrån den fått sitt namn. Melon de bourgogne (muscadet) odlar vingårdarna främst i den västliga regionen av Loire. Druvan blir kallad för Melon eller Muscadet i dagligt tal. Det sistnämnda, efter dess tillhörighet till Muscadet de Sèvre-et i Maine, Nantaisregionen, där de populäraste vinerna av druvan produceras.
Runda och fylliga viner
Muscadet är motståndskraftig mot frost och mjöldagg, vilket gör att den passar i ett klimat som är relativt svalt och fuktigt. Vinerna ligger ofta på något som kallas för jästfällning. Det betyder att vinet ligger kvar över vintern trots att det är färdigjäst. Fransmännen kallar metoden för sur lie, vilket också är också metoden för tillverkning av Champagne. Det här ger viner med Melon de bourgogne en betydligt rundare och fylligare karaktär jämfört med andra viner. Metoden innebär också att vinerna får karaktär av bröd, på grund av den speciella jästkulturen.
Unika smakegenskaper
Muscadet ger ett vin med frisk smak med inslag av citrus, gröna äpplen och päron. Vinerna har också en tydlig karaktär av hav, sten och mineraler. Det finns en ungdomlighet och fräschör som är karaktäristisk för den här druvan. Dessa viner har hög syra utan att för den skull vara hårda eller obalanserade. De är istället mycket fruktiga och pigga i sin ton.
Vinet passar till
De här vinerna går bra att avnjuta precis som de är, i all sin enkelhet. De passar samtidigt bra med tilltugg som krämiga ostar, färska bär och frukt. Vinet passar också utmärkt med något från havet som exempelvis skaldjur och fisk i alla dess former.
Allra bäst passar dock vinerna till ostron eftersom dess syrliga och mineraliska karaktär då kommer till sin rätt.
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (42)
- Murcia (17)
- Champagne (14)
- Kalifornien (7)
- Languedoc-Roussillon (5)
- South Australia (5)
- Vin de France (5)
- Loire (4)
- Lombardiet (4)
- Valle Central (4)
- Jura (3)
- South Eastern Australia (3)
- Valencia (3)
- Western Cape (3)
- Nahe (2)
- Rheinhessen (2)
- Aconcagua (1)
- Beaujolais (1)
- Coquimbo (1)
- English regional wine (1)
- Kastilien-La Mancha (1)
- Latakia (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Oxfordshire (1)
- Vin från Piemonte (1)
- Setúbal (1)
- Sussex (1)
- Trentino (1)
- Vino d'Italia (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (10)
- Yecla (10)
- Bullas (5)
- Franciacorta (4)
- Macon (4)
- Meursault (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Champagne Grand Cru (2)
- Champagne Millésimé (2)
- Crémant de Bourgogne (2)
- Côtes du Jura (2)
- DO Cava (2)
- Adelaide hills (1)
- Alicante (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Beaune (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Champagne Premier Cru (1)
- Chassagne-Montrachet (1)
- Coonawarra (1)
- Crémant de Limoux (1)
- Crémant de Loire (1)
- Côte de Beaune (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Gutswein (1)
- La mancha (1)
- Langhe (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- Maule Valley (1)
- McLaren Vale (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Muscadet-Sèvre et Maine (1)
- Mâcon-Villages (1)
- North Coast (1)
- Pays d'Oc (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Trentodoc (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (112)
- Cabernet Sauvignon (85)
- Merlot (60)
- Grenache (59)
- Riesling (52)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (38)
- Blend (35)
- Tempranillo (32)
- Nebbiolo (30)
- Glera (21)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Macabeo (19)
- Primitivo (19)
- Garnacha (13)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Barbera (11)
- Chenin blanc (10)
- Touriga Nacional (10)
- Zinfandel (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Muscat (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grolleau (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Pinotage (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Grenache Blanc (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Solaris (3)
- Sémillon (3)
- Verdejo (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Colombard (2)
- Cortese (2)
- Gamay (2)
- Gewürztraminer (2)
- Lambrusco (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Ancellotta (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- cabernet cantor (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Grechetto (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Listán negro (1)
- Malmsey (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Barahonda (9)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (6)
- Bodegas Trenza (4)
- Contadi Castaldi (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- Famille Bougrier (4)
- Famille Masse (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- RedHeads Studio (4)
- Auguste Pirou (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Jean-Paul Hebrart (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Alain de la Treille (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Man Family Wines (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Terres secrètes (2)
- Adulation (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Bauza (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Drappier (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Comte de Gironde (1)
- Delamotte (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dufouleur Père et Fils (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Elvaro (1)
- EnoItalia (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Ferrari (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Gosset (1)
- Hemligt (1)
- Jackson Family Wines (1)
- Julio Bouchon (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Moingeon (1)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Ridgeview (1)
- Schloss Westerhaus (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Thorn-Clarke (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Viña Ventolera (1)
- Weingut Norbert Bauer (1)
- Wente (1)
- Windsor Great Park (1)
- Wyfold vineyard (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Torrt vitt vin (65)
- Fruktigt vitt vin (60)
- Friskt vitt vin (58)
- Franska vita viner (51)
- Vit bourgogne (39)
- Franskt mousserande vin (28)
- Brut (22)
- Spanskt rött vin (20)
- Smörigt vitt vin (18)
- Blanc de Blancs (17)
- Fylligt rött vin (12)
- Vårens festmiddagar (12)
- Bubbel till nyår (11)
- Bästa vinet under 100 (10)
- Chablis och Petit Chablis (10)
- Finvin (8)
- Sannas val (7)
- Alkoholfritt vin (6)
- Crémant (6)
- Italienskt bubbel (6)
- Snygga flaskor (6)
- Vin till julbordet (5)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Tillfälliga släppet (4)
- Pontus val (4)
- Spanskt vitt vin (3)
- Våra bästa grillviner! (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Cava (2)
- Ekologiskt vitt vin (2)
- Franska roséviner (2)
- Julklappstips för vinälskaren (2)
- Lätt rosévin (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Spanskt rosévin (2)
- Tyskt bubbel (2)
- Hyllade i pressen (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Appassimento (1)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Fylligt rosévin (1)
- Italienska roséviner (1)
- Italienskt vitt vin (1)
- Presenttips (1)
- Rosé-champagne (1)
- Småflaskor (1)
- Kristians val (1)
- Sarahs val (1)
- Vita viner från Portugal (1)
- Vitt vin från Österrike (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Skaldjur (101)
- Fågel (75)
- Aperitif och mingel (69)
- Mager fisk (66)
- Fet fisk (59)
- Vegetariskt (54)
- Mild och mjuk ost (53)
- Fläskkött (48)
- Pasta (28)
- Getost (24)
- Mogen och hård ost (24)
- Nötkött (18)
- Charkuterier (15)
- Pizza (12)
- Svamp (10)
- Vilt (9)
- Kryddstark mat (8)
- Lamm (6)
- Kalv (5)
- Söta desserter (5)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
-
- Loire Frankrike
- Nedsatt 25%
Visar 24 av 152 produkter