Carignan
(125)Carignan - en spansk röd druva vanlig i fransk vinproduktion.
Läs vidare för en snabb djupdykning i allt som kan vara nödvändigt att veta om druvan Carignan. Från en snabb historia till vad du ska dricka det till.
Det här är en druva som verkar ha kommit till Spanien från Sardinien, det skedde mycket tidigt, säkerligen långt före vår tideräkning. Druvan blir sedan länge främst använd i viner från regionen Rioja i Baskien. Men numera används den också i mörkt röda viner från spanska Katalonien. Druvan odlas dessutom i andra regioner, men då mest för att skänka en djupare ton av rött till annars lite ljusare viner.
Sedan 1980 talet har druvans popularitet minskat kraftigt bland vinproducenter i Frankrike främst till förmån för andra mer enkla druvsorter. Sedan dess har Merlot gått om i popularitet bland de som odlar och tillverkar vin. Vinkännare har under lång tid ansett att druvan producerar viner av lägre kvalitet. Men utvecklingen under senare år gjort att druvan blir använd för att producera goda och mer komplexa viner.
Carignan har många namn och kan även gå under namnen Mazuelo och Cariñena.
Olika varianter av Carignan
Det här är druvan som främst blir använd för att producera mörka röda viner. Det går också bra att använda den här druvan för att tillverka vita viner och roséviner. Vita viner på den här druvan, blir ofta fylliga med hög syra och med toner av citrus. Den vita varianten av druvan blir framförallt odlad i Roussillion i Frankrike, men är också producerad i liten del i Spanien där den går under namnet Cariñena blanca.
Kända producenter som använder Carignan
Carignans blir mestadels odlad i södra delen av Frankrike, Languedoc Regionen specifikt. Druvan blir också flitigt odlad i Katalonien, Spanien samt i Kalifornien, USA. Men även i länder som Marocko and Tunisien i Afrika och Mexico, Argentina och Chile i Sydamerika blir idag mindre mängder av vin av Carginan producerade.
Karaktärsdrag för Carignan
De här vinerna har toner av mörka frukter och bär, exempelvis björnbär och svarta vinbär. Ett vin producerat med Carignan är ofta torrt och kan också ha kryddiga inslag av till exempel muskot.
Dessa viner passar framförallt till kötträtter, pastarätter och kryddig mat.
Filter
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (40)
- Champagne (14)
- Vin de France (7)
- Kalifornien (5)
- Languedoc-Roussillon (5)
- South Australia (5)
- Lombardiet (4)
- Jura (3)
- Loire (3)
- South Eastern Australia (3)
- Valle Central (3)
- Western Cape (3)
- Nahe (2)
- Rheinhessen (2)
- Valencia (2)
- Aconcagua (1)
- Beaujolais (1)
- Coquimbo (1)
- English regional wine (1)
- Kastilien-La Mancha (1)
- Latakia (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Oxfordshire (1)
- Vin från Piemonte (1)
- Setúbal (1)
- Sussex (1)
- Trentino (1)
- Vino d'Italia (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (10)
- Franciacorta (4)
- Macon (4)
- Meursault (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Champagne Grand Cru (2)
- Champagne Millésimé (2)
- Crémant de Bourgogne (2)
- Côtes du Jura (2)
- DO Cava (2)
- Maule Valley (2)
- Adelaide hills (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Beaune (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Champagne Premier Cru (1)
- Coonawarra (1)
- Crémant de Limoux (1)
- Crémant de Loire (1)
- Côte de Beaune (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Gutswein (1)
- La mancha (1)
- Langhe (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- McLaren Vale (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Mâcon-Villages (1)
- North Coast (1)
- Pays d'Oc (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Trentodoc (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (109)
- Cabernet Sauvignon (84)
- Grenache (59)
- Merlot (59)
- Riesling (53)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (43)
- Blend (38)
- Nebbiolo (30)
- Tempranillo (30)
- Monastrell (22)
- Glera (21)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Primitivo (19)
- Macabeo (15)
- Garnacha (13)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Barbera (10)
- Chenin blanc (10)
- Zinfandel (10)
- Touriga Nacional (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Muscat (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Solaris (3)
- Sémillon (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grolleau (2)
- Lambrusco (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Ancellotta (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- cabernet cantor (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Caladoc (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Colombard (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Grechetto (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Contadi Castaldi (4)
- Famille Masse (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- RedHeads Studio (4)
- Alain de la Treille (3)
- Auguste Pirou (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Famille Bougrier (3)
- Jean-Paul Hebrart (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Man Family Wines (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Terres secrètes (2)
- Adulation (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Bauza (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Drappier (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Comte de Gironde (1)
- Delamotte (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- El Enemigo Wines (1)
- EnoItalia (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Ferrari (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Gosset (1)
- Hemligt (1)
- Jackson Family Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Moingeon (1)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Patacon Export Wine (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Ridgeview (1)
- Schloss Westerhaus (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Thorn-Clarke (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Viña Ventolera (1)
- Weingut Norbert Bauer (1)
- Wente (1)
- Windsor Great Park (1)
- Wyfold vineyard (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Torrt vitt vin (61)
- Fruktigt vitt vin (54)
- Friskt vitt vin (52)
- Franska vita viner (49)
- Vit bourgogne (37)
- Franskt mousserande vin (28)
- Brut (22)
- Blanc de Blancs (17)
- Smörigt vitt vin (17)
- Vårens festmiddagar (13)
- Bubbel till nyår (11)
- Chablis och Petit Chablis (10)
- Bästa vinet under 100 (9)
- Finvin (8)
- Sannas val (8)
- Alkoholfritt vin (6)
- Crémant (6)
- Italienskt bubbel (6)
- Snygga flaskor (6)
- Vin till julbordet (5)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Franska roséviner (3)
- Julklappstips för vinälskaren (3)
- Spanskt vitt vin (3)
- Tillfälliga släppet (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Hyllade i pressen (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Cava (2)
- Ekologiskt vitt vin (2)
- Lätt rosévin (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Tyskt bubbel (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Fylligt rosévin (1)
- Italienska roséviner (1)
- Italienskt vitt vin (1)
- Lätt rött vin (1)
- Rosé-champagne (1)
- Småflaskor (1)
- Sarahs val (1)
- Vita viner från Portugal (1)
- Vitt vin från Österrike (1)
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 125 produkter