Toscana
Elegans från Toscana till vardags- och festmåltiden!
Toscana är en region i mellersta Italien och räknas av många till ett av de vackraste landskapen i Italien. Det toscanska köket är känt över hela världen, liksom regionens fina viner från distrikt som Chianti, Morellino di Scansano och Brunello di Montalcino. Gemensamt för dessa viner är att de i huvudsak innehåller den inhemska druvan Sangiovese, som utmärks av rik frukt, bra syra och tanninstruktur, aromer av kryddor och körsbär och bittra körsbärskärnor i slutet. Andra beskrivningar brukar vara viol, tomat, örter och te och vinerna är ett naturligt val till italiensk mat i allmänhet och toskansk i synnerhet.
Supertoscanare där Sangiovesen blandas med Bordeauxdruvor blir en ännu fruktigare smakbomb!
1 399kr
- Lagerstatus:
- 50 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Beskrivning
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Vitis Nostra är en serie med ursprungstypiska, klassiska viner och deras Chianti är inget undantag - ärlig, ren och typiskt lantligt Italiensk.
Passar till
Perfekta vardagsvinet till medelhavsmat, gärna med italiensk touch, som porchetta, fläskfilépasta, pizza med svamp eller en enkel risotto med grillad kyckling. Servera svalt, gärna ner mot 16-17 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 472 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Chianti
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Tenuta di Argiano Non Confunditur Toscana 2019
Vinet bjuder på nyanser av solmogen frukt, kakao, vanilj och tobak. Smaken är fyllig och finishen lång och intensiv.
1st
179kr
Beskrivning
Supertoscanaren Non Confunditur såg dagens ljus första gången 2002. Vinets latinska namn kan översättas till "Förvirra inte". Orden var en del av vapenskölden som tillhörde den kraftfulla familjen Gaetani d'Argona, bosatt i byn Argiano under medeltiden. Budskapet signalerade att adelsfamiljens ättlingar ej skulle förväxlas med annan adel. Samma budskap förmedlas genom grevinnan Noemi i detta vin, Non Confunditur är inte bara en "supertoscanare", det är ett vin av anmärkningsvärd kvalitet.
Passar till
Servera strax under rumstemperatur, mellan 18-20 grader, gärna till fågel, vilt, lammoch nöt. Fungerar alldeles utmärkt till lagrade ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 6 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Producent
- Tenuta di Argiano
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 40% Sanvgiovese, 30% Cabernet Sauvignon. 20% Merlot, 10% Syrah
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Tenuta di Petrolo Torrione Val d´Arno di Sopra 2015
Aromerna är mjuka och varma, med dofter av röd frukt, körsbär och crème de cassis. Vinet medelfylligt, med en elegant finish med ljus syra som är karakteristisk för Sangiovese.
1st
279kr
Beskrivning
Under den karismatiska ägaren Luca Sanjusts ledning har de åstadkommit fantastiska resultat sedan mitten av 1990-talet. Vingården har upplevt ett genombrott bland internationella vinkritiker, särskilt med James Suckling i Wine Spectator och Robert Parker. Luca Sanjust är från en gammal italiensk adel som kan leda sina rötter tillbaka till hertigen av Sicilien på 1200-talet. Tenuta di Petrolo, vingården, är otroligt vackert belägen ca. 40 km söder om Siena i en sluttning dominerad av ett imponerande slottstorn från etruskisk tid, dvs. innan romarna erövrade denna del av Italien, kallade Galatrona. Det har sedan dess byggts om av romarna och under renässansen. Ursprungligen var det en fristad för invånarna i regionen då det rådde krig, som det ofta gjorde i Toscana fram till 1800-talet.
Passar till
Dekantera någon timme i förväg och servera runt 16-18°C till smakrika kötträtter på vilt, nöt eller lamm, gärna grillat eller i helt stycke från ugnen eller till mogna, riktigt bra ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 64 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Producent
- Tenuta di Petrolo
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
Saracosa Governo 2020
Torkad smakintensitet från hjärtat av Toscana!
Aromer av mogna bärfrukter, kakao, kaffe och vanilj. Intensiva smaker av svarta körsbär och söta kryddor med en perfekt lenhet.
2st
149kr
Beskrivning
Governo är namnet för en klassisk toscansk "Appassimento" - stil. Har du inte provat det förut är det nu hög tid!
Förföriskt runda smaker från Sangiovese och Merlot som fått åldras fyra månader i små ekfat. Dessutom lämnades en del druvor att torka i 20 dagar enligt Governo-metoden, med anor från 1400-talets Toscana, vilket gett en fantastisk koncentration till vinet. Ett spektakulärt vin som, föga förvånande, erhållit guldmedalj och hela 98 poäng från den italienska vinkritikern Luca Maroni. Sofia Barbanera är fjärde generationens vinmakare på denna toscanska familjevingård och den som skapat detta hantverk.
Passar till
Dekantera och servera runt 16-20 grader. Passar tillsammans med den lokala favoriträtten kaningryta, vilt eller ugnsrostat nötkött.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 101 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Producent
- Barbanera
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 67% Sangiovese, 33% Merlot
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Vallepicciola Chianti Classico 2018
Smaken är välbalanserad av körsbär och vanilj från ekfatet, runda mjuka tanniner och ett långt härligt avslut.
2st
189kr
Passar till
Servera vinet kring 18 grader till en fyllig pasta, en välgjord pizza Margarita eller till den blandade charkbrickan.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Chianti
- Producent
- Azienda Agricola Vallepicciola
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 100% Sangiovese
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Canto dei Vigneti Chianti Riserva 2016
Sköna toner av mogen frukt, som körsbär, som ackompanjeras av en varsam kryddighet och mörk choklad. Fylligt, med en lång, fruktig och kryddig finish.
1st
119kr
Beskrivning
Druvorna till Canto dei Vignetis viner växer främst på sluttningarna av deras vingårdar i regionen Chianti Classico, mellan Florens och Siena, där jorden har formats av århundraden av ackumulerad lera och sandsten, där skiffer är den primära jordkomponenten. Den djupa och genomträngliga marken lagrar perfekt mängd vatten för att rankorna ska stormtrivas.
Passar till
Servera runt 14-18°C tillsammans med antipasti, grillat kött, kalvkött eller toskanska böngrytor.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Italien
- Region
- Toscana
- Distrikt
- Chianti
- Producent
- Direct wines production
- Huvuddruva
- Sangiovese
- Druvor
- 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% andra lokala druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
Sangiovese
Sangiovese "jupiters blod" odlas över hela landet, men framförallt i Toscana och Emilia-Romagna. Rödbäriga och eleganta viner som utgör några av Italiens finaste viner så som Chianti och Brunello di Montalcino.
-
Toscana
Toscana är med sin vackra landsbygd och sina goda viner Italiens mest kända vinregion. Här produceras flera berömdheter, såsom Chianti och Brunello di Montalcino, båda gjorda på Sangiovese-druvan.
-
Chianti
Ett av Italiens mest celebra vindistrikt där odlingszonerna har ett fint samspel av bördig jordmån, nederbörd, få vindar från havet och ett varmt klimat.
-
Italien
Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.