Domaine Yves Girardin
(7)Viner på Pinot Noir och Chardonnay.
I Bourgogne är Pinot Noir och Chardonnay klassiska druvor. Domaine Yves Girardin som ligger i området odlar bägge druvsorterna.
Vingården Domaine Yves Girardin ligger i distriktet Bourgogne, vilket är ett av Frankrikes mest klassiska vindistrikt. Där odlas druvorna Pinot Noir och Chardonnay, som är typiska för området.
Bourgogne ligger i östra Frankrike och sträcker sig från Auxerre i norr till Mãcon i söder. Regionen är välkänd för sina exklusiva viner och vingårdarna där framställer några av de dyraste vinerna som produceras i Frankrike. Det odlades vin i Bourgogne redan på kelternas tid, alltså långt innan romarna intog området år 51 före Kristus.
Historia
Familjen Girardin har odlat vin i 13 generationer. Det var dock inte förrän under 1960-talet som vingården Domaine Yves Girardin började bli till vad den är idag, genom att Jean Girardin köpte Château de la Charrière. På 1980-talet delade ättlingarna gården och den nuvarande ägaren Yves Girardin fick tre hektar. I sin önskan att utöka vinodlingen köpte han även gårdarna Chassagne-Montrachet och Pommard. Tillsammans utgör dessa 21,5 hektar av vinodlingar.
Jorden
Kalksten och lera dominerar jorden i Bourgogne, en kombinationen som ger vinstockarna både mineraler och fuktighet. För att vinstockarna ska kunna tillgodogöra sig den rika jorden på bästa sätt plogas fårorna på våren, någonting som underlättar rankornas rotutveckling. Allt annat arbete utför de för hand.
Druvor
På Domaine Yves Girardin odlar de Pinot Noir och Chardonnay, vilka är de vanligaste blå och gröna druvorna i Bourgogne. Viner som är gjorda på Pinot Noir har ofta en god lagringskapacitet och är mycket eftertraktade. Därav är de också bland de dyraste vinerna i världen.
Viner
Alla Domaine Yves Girardins röda viner är gjorda på 100 % Pinot Noir. Den här druvan ger viner som är medelfylliga, kryddiga och med aromer av röda bär. Även deras vita viner är tillverkade av endast en druva, nämligen Chardonnay. Det ger torra vita viner med hög fruktsyra. Smakerna som tränger igenom tydligast har nyanser av hasselnöt, brynt smör, honung och kryddor.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Tyskland (6)
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Nahe (2)
- Bourgogne (1)
- Mosel (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Santenay (1)
- Druva
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (18)
- EnoItalia (13)
- Galanti (10)
- Les Grands Chais de France (9)
- Man Family Wines (9)
- Gerharz Weinerlebnis (8)
- Vini Biasiotto (8)
- Raventos Rosell (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Château d'Agel (6)
- Pago de Tharsys (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Allan scott (5)
- Barão de Vilar (5)
- Bodegas Neleman (5)
- Bodegas Trenza (5)
- Bollinger (5)
- Champagne Drappier (5)
- Champagne Yves Jacques (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Frank Kayser (5)
- Jean-Paul Hebrart (5)
- Cantina Vallebelbo (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine de la Ville de Colmar (4)
- Feuerheerd's (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- Alain de la Treille (3)
- Barfod (3)
- Bodegas Zuazo Gastón (3)
- Bosco Viticultori (3)
- Champagne Malard (3)
- Domaine Weinbach (3)
- Dr. Loosen (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Pey Blanc (3)
- Sibiliana (3)
- Sumarroca (3)
- Terre di Mario (3)
- Vitivinicola Fangareggi (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Langguth (3)
- Agora Artisans Brasseurs (2)
- Anselmi (2)
- Auguste Pirou (2)
- Bijou (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Casa Balaguer (3)
- Cave de Rasteau (2)
- Champagne Alain Bailly (2)
- Château la Verriere (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Coviñas coop. v. (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Vincent Prunier (2)
- Dunavar (2)
- Export Union (2)
- Fire and Ice (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Girovago (2)
- Jacopo Poli (2)
- La Chablisienne (2)
- La Chouffe (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Merwida Vineyards (2)
- Noyers Reverdy-Cadet (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- RedHeads Studio (2)
- Salvaterra (2)
- Valhalla Mjöd (2)
- Veuve Clicquot (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Argyros Estate (1)
- Aristocratico (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Brouwerij Boon (1)
- Bornholmer (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Brutes (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Casa Bauza (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Cascina Chicco (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave des Grands Crus Blancs (1)
- Champagne Lanson (1)
- Champagne Le Mesnil (1)
- Charles heidsieck (1)
- Château Suduiraut (1)
- Clos des Lunes (1)
- Compagnie des Vins d’Autrefois (1)
- Comte de Gironde (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Alkoholfritt vin (5)
- Bästa vinet under 100 (5)
- Friskt vitt vin (1)
- Fruktigt vitt vin (1)
- Alkoholfritt bubbel (3)
- Tyskt bubbel (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Franska vita viner (1)
- Pinot noir rosé (1)
- Spätburgunder (1)
- Torrt vitt vin (1)
- Tysk riesling (1)
- Vit bourgogne (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (1)
- Lagring
-
Kork
- Tillbaka
- Skruvkapsyl (4)
- Kork (1)
- Naturkork (3)