Domaine des Tourelles
(2)Domaine des Tourelles är en av Libanons äldsta vingårdar.
En av Libanons äldsta vingårdar med högt uppskattade viner.
Domaine des Tourelles ligger i Chtaura i Libanon, 30 kilometer öster om huvudstaden Beirut. 1868 grundade fransmannen François-Eugène Brun vingården Domaine des Tourelles som skulle komma att bli ett av Mellanösterns bästa vinerier. Sedan nästan tjugo år tillbaka är det familjen Issa som driver vingården, som är en av Libanons äldsta. Med tiden har de kommit att få flera internationella utmärkelser för sina viner.
Hållbart odlande på 1 000 meters höjd
På Domaine des Tourelles växer druvorna på 1 000 meters höjd i Bekaadalen. Dalens torra och soliga klimat, och med bergen på båda sidor som skyddar från öken- och havsvindar, är idealiskt för att odla vindruvor. Bergen gör att jorden bidrar till att skapa de mineralrika viner som är producerade här.
Klimatet i Bekaadalen är torrt och har så låg luftfuktighet att svampangrepp och skadedjur inte är något större problem. Det gör att det går bra att odla ekologiskt, vilket de gör dock inte certifierat. Alla druvor är skördade för hand och de använder dessutom endast naturlig jäst och minimalt med sulfiter.
Ekologi och hållbarhet är ledord som är viktiga på Domaine des Tourelles. Det visar sig på flera sätt i gårdens arbete, där de ser till att ta hand om allt som går att återvinna samt skapa arbete åt lokalbefolkningen. Det traditionella sättet att odla och producera vin på gör dessutom användningen av maskiner överflödig.
Vinerna
Domaine des Tourelles odlar ett antal druvor och producerar röda och vita viner samt roséviner. Domaine des Tourelles Red, är tillverkat av flera druvor - Syrah (40 %), Cabernet Sauvignon (40 %), Cinsault (15 %) och Carignan (5 %). Andra röda viner tillverkas av en sort druva, såsom Cinsault eller Carignan, vilka har vildjäst i betongfat för att få fram ett enkelt och genuint vin. Det vita vinet Vielles Vignes Merweh&Obeidi är tillverkat av druvorna Merweh samt Obeidi, medan Marquis des Beys White enbart består av Chardonnaydruvor.
Pröva gärna att avnjuta dessa viner tillsammans med smakrika och kryddiga libanesiska rätter.
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (2)
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Pessac-lèognan (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (2)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (7)
- Porta Rossa (7)
- RedHeads Studio (6)
- Casa Ermelinda Freitas (5)
- Cascina Chicco (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Cantina stroppiana (4)
- Cantina Vallebelbo (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Domaine Vincent Prunier (4)
- EnoItalia (4)
- Man Family Wines (4)
- Salvaterra (4)
- Terroir Daronton (4)
- Von Siebenthal (4)
- Alain de la Treille (3)
- Bodegas Paniza (3)
- Comte de Gironde (3)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (3)
- Domaine du Prince (3)
- Maurice Gavignet (3)
- Tinazzi (3)
- Victor Berard (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (2)
- Big! (2)
- Bodegas Barahonda (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Capo Zafferano (2)
- Casa Bauza (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Feuerheerd's (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Guigal (2)
- Isole e olena (2)
- Jackson Family Wines (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Calla (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Rhonéa (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Sibiliana (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinihold (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Allan scott (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodega Parajes de Caldaso (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Boisset (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Agel (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Franc-Baudron (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château la Genestière (1)
- Château la Verriere (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Charkuterier (2)
- Fläskkött (2)
- Kalv (2)
- Lamm (2)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (2)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (2)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Kork (2)