Château Pontet-Canet
(1)En vingård i Pauillac i Bordeaux.
Château Pontet-Canet - vingården i Bordeaux som tillverkar sitt biodynamiska röda vin med traditionella metoder.
Château Pontet-Canet är en vingård belägen i Pauillac i Bordeaux. Det är dessutom namnet på vingårdens välkända röda vin. Château Pontet-Canets produktion är bland de största av de klassificerade vinerna i Médoc. Gården producerar cirka 20 000 lådor av sitt förstavin och ungefär hälften så mycket av andravinet, Les Hauts de Pontet.
Vingårdens historia
I början av 1700-talet köpte en kunglig guvernör, Jean-François de Pontet, flera vingårdar som han slog ihop. Ättlingar till honom planterade senare vinstockar på marken, vilket lade grunden för ett av de största vingodsen i Médoc. 1865 köpte Herman Cruse gården och byggde nya källare samt moderniserade anläggningarna och vinframställningen. Det var också han som etablerade vinets rykte internationellt.
Ökad kvalitet
Idag driver Alfred Tesseron gården tillsammans med sin brorsdotter Melanie. Under de 35 sedan han tog över Château Pontet-Canet har Tesseron successivt omplanterat vingården, samt renoverat byggnader och vinanläggningar. Till följd av det steg kvaliteten till att bli riktigt bra under 1990-talet. Förbättringarna av Château Pontet-Canet har därefter bara fortsatt. Deras viner från 2009 anses idag höra till toppvinerna.
Naturlig odling
Château Pontet-Canet består av 120 hektar. Jorden här är väldränerad och mager. Vingårdens filosofi är att ingripa så lite som möjligt i naturen, med andra ord odla så naturligt som möjligt. För att göra det på bästa sätt har Tesseron infört ett system där de behandlar, skördar och vinifierar varje enskild terroir separat. Gården använder enbart traditionella druvor och odlingsmetoder och alla kemiska medel är förbjudna. Château Pontet-Canet är dessutom en biodynamisk vingård sedan 2003.
Noggrant utvalda druvor
För att bevara druvorna under transporten till vingården skördas de i plastbackar som staplas på varandra. Därefter är det dags att göra en noggrann sortering. Château Pontet-Canet använder enbart de hela och mogna druvorna till förstavinet. Jäsningen sker till största delen i betongfat. Druvsorterna på gården är 62 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc och 2 % Petit Verdot.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bordeaux (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Pauillac (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (18)
- Fire Block Vineyards (14)
- Man Family Wines (13)
- Bodegas Barahonda (9)
- Bodegas Neleman (8)
- Bodegas Trenza (8)
- Bodegas Zuazo Gastón (8)
- Cantina Vallebelbo (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Porta Rossa (8)
- RedHeads Studio (8)
- Cantina stroppiana (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Alain de la Treille (6)
- Bodegas Paniza (6)
- Château d'Agel (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Les Grands Chais de France (6)
- Michele Satta (6)
- Anselmi (5)
- Casa Bauza (5)
- Cascina Chicco (5)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (5)
- EnoItalia (5)
- Ferdinand Mayr (5)
- Finca Manzanos (5)
- Julio Bouchon (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Pey Blanc (5)
- Rhonéa (5)
- Adulation (4)
- Allan scott (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Famille Masse (4)
- Les Vignobles Torpez (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Von Siebenthal (4)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (3)
- Auguste Pirou (3)
- Comte de Gironde (3)
- Domaine du Prince (3)
- Export Union (3)
- Jackson Family Wines (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Victoria Ordoñez & Hijos (3)
- Barão de Vilar (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Cellier des Princes (2)
- Château de Chassagne-Montrachet (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château la Verriere (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- Galgo Wines (2)
- Gandolini (2)
- Garvey (2)
- La Chablisienne (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Noyers Reverdy-Cadet (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Petra Wines (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Terres secrètes (2)
- Vidauba (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Viña Costeira (2)
- Viña Ventolera (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut Norbert Bauer (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Argyros Estate (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Kryddigt & Mustigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 10 år + (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)