Shiraz
Shiraz eller Syrah, det är frågan?
Att vinerna passar till en härlig köttbit eller gryta kan alla hålla med om!
Shiraz eller Syrah är utan tvekan en av de mest mytomspunna blå druvorna. Efter många om och men är det nu fastslaget att denna ädla druva härstammar från Frankrike och att det ursprungliga namnet är Syrah. Druvan kom till Australien år 1832-1833 och fördes dit från Frankrike av skotten James Buby, som först kallade den Scyras, men i Australien fick den namnet Shiraz. Beteckningen Shiraz har av allt att döma således uppkommit i Australien, där myten om det persiska ursprunget tycks ha tillkommit i ett senare skede.
Det är en stor, fruktdriven och pepprig druva som med fördel serveras till en saftig köttbit från grillen eller en härlig ost- och charkbricka. Här har vi samlat fem fina exemplar på den ädla druvan om totalt tio buteljer, från ett gäng olika länder!
1 129kr
- Lagerstatus:
- 68 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Grill House Shiraz Pinotage 2020
Generösa dofter av mörka frukter, rökt trä och peppriga aromer. Mjuk och fyllig smak, saftig och mogen, rökig komplexitet.
2st
119kr
Beskrivning
Många sydafrikanska vinproducenter har en preferens för antingen Pinotage eller Shiraz. Bruce Jack älskar dem båda och The Grill House är hans ode till deras ömsesidiga kompatibilitet. Lyckligtvis slutade inte Bruces utbildning med sin MLitt från St Andrews i Skottland, utan inkluderade även ett Wine Diploma från Roseworthy, Australien. Efter att ha arbetat sig fram runt om i världen startade han sitt eget vinföretag i en tidigare dynamitfabrik vid Kapstadens vattenlinje. Han har en naturlig instinkt för vad som gör ett bra vin men du bör vara medveten om att detta röda har en djup underström av mörka bärfrukter och krydda som drar in dig i glaset och vägrar att släppa sitt grepp tills flaskan är tom. Så prova den inte på egen hand, utan dela den i goda vänners lag och en god bit nötkött.
Passar till
Dela det tillsammans med vänner och en smakrik biff. Servera runt 16-20°C
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Sydafrika
- Region
- Western Cape
- Producent
- Bruce Jack Wines
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 50% Shiraz, 50% Pinotage
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
-
Harbour Bridge Shiraz 2019
Stort och fylligt vin, med aromer och smaker av björnbär, svarta vinbär. Lena trivsamma tanniner, som ackompanjeras av en karaktäristisk kryddighet.
2st
129kr
Beskrivning
1961 träffades de grekiska immigranterna Nina och Steve Moularadellis när de arbetade som druvplockare i Riverland. De gifte sig och köpte snart ett egen jordbruk och 1965 kunde de stoltsera med sin första egna skörd. Deras son Bill växte upp i den snabbt växande vingården och lärde sig både hantverket och företaget och vid 21 års ålder grundade han sin egna vingård precis intill föräldrarnas. Bill fick tidigt ut sina viner på export och han skördade snabbt framgångar i framför allt Storbritannien och Kanada. Idag är Kingston Estate fortfarande en familjeangelägenhet, där Bill driver verksamheten tillsammans med sin hustru och tre döttrar. Döttrarna ja! Precis som sin far, så har de också tagit steget mot att starta egen vintillverkning då de 2019 grundade Mo Sisters Vineyard. Spännande familj, där det genomgående temat är kvalitet, tillförlitlighet och kontinuerlig förbättringPassar till
Servera runt 16-18°C till vilt, rätter på rött kött, gärna grillat. Också väldigt trevligt till en smakrik pasta eller mellanlagrade ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Australien
- Region
- South Eastern Australia
- Producent
- Kingston Estate Wines
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Kategorier
-
-
Fat Baron Shiraz 2020
Stort och smakrikt, med aromer av mogen mörk frukt, viss sötma av vanilj, hallon och chokladkaka, med den karaktäristiska Shiraz-kryddigheten. Härlig munfyllnad, fasta tanniner och en lång ihållande finish.
2st
129kr
Beskrivning
1995 kände Dona Ermelinda att hon nu var för gammal för att ta hand om sina vinodlingar, så hennes dotter Leonor tog över driften av gården. Men tiderna var tuffa på den soliga, sandiga Setúbalhalvön, och Leonor fann att efterfrågan på hennes viner var liten. Av en slump träffade hon stjärnvinmakaren Jaime Quendera, som hjälpte Leonor att förvandla Casa Ermelindas så grundligt att de 2008 vann "Best Wine in the World" för deras 2005 Shiraz! Setúbal är känt för sina rullande vågor och överdådiga dessertviner, men nu (tack vare bl. a.Jaime och Leonor) är även dess smakrika och djärva rödviner i centrum.
Passar till
Servera runt 16-20°C som en perfekt partner till kraftiga rätter på rött kött, gärna grillat. Också att väldigt trivsamt vin till diverse ostar, ugnsrostat kött och vilträtter.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Portugal
- Region
- Setúbal
- Producent
- Casa Ermelinda Freitas
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Terre di Bruca Coccio Syrah Sicilia 2020
Frisk, rödbärig och lite örtig doft av körsbär, peppar, plommon och torkade skafferiörter. Medelfylligt, rödbärigt och friskt i smaken med mycket bär,lite dova kryddor och en frisk syra i en trevlig, mjuk avslutning.
2st
109kr
Beskrivning
Terre di Bruca är en av pionjärerna på Sicilien och är i producentsammanhang en relativt ny konstellation men bygger på vingårdar som har funnits i generationer. Idag är det en grupp vänner från vinindustrin som gått samman med idén att producera så rena, ekologiska och ursprungstypiska viner som det bara är möjligt. Resultatet är väldigt bra med riktigt expressiva, uttrycksfulla viner på typiska druvor för ön. Deras Coccio Syrah är deras ingångsröda, producerat för vardagskonsumption med traditionell italiensk husmanskost.
Passar till
Friskt och rent vin som passar bra till härliga italienska klassiker som pasta, pizza eller risotto. Servera svalt, kring 16-18 grader, extra härligt blir det i ett vinglas utan fot från Dartington!
Produktinformation
- Lagerstatus
- 136 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sicilien
- Distrikt
- Terre Siciliane
- Producent
- Terre di Bruca
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Syrah
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Smithfield Cellars Shiraz 2019
Modern och smakrik Shiraz från Australien
Utsökta aromer av mogna björnbär och plommon med toner av krydda. Medelfylligt med rika smaker, imponerande längd och ett bra avslut.
2st
99kr
Beskrivning
Smithfield Cellars Shiraz är producerad i syfte att skapa ett modernt och ungt fruktigt vin som passar både som det är och till mat. Gården är ett sk virtuellt vineri utan egna odlingar utan druvorna köps in från kompisar och produceras i ett av regionens större vinerier. På så sätt kan de hålla kostnaderna nere och skapa riktigt bra kvalitet för pengarna. Prova gärna till en grillad hamburgare eller ribs.Passar till
Servera runt 16-20 grader. Utsökt till kraftiga rätter såsom en grillad köttbiff, en mustig Spaghetti Bolognese eller vällagrade ostar. Eller, så klart, till burgare eller ribs.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Australien
- Region
- South Eastern Australia
- Producent
- Export Union
- Huvuddruva
- Shiraz/Syrah
- Druvor
- 100% Shiraz
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Shiraz/Syrah
Kärt barn har många namn sägs det och det stämmer verkligen in på denna druva, även om de mest vedertagna namnen är Shiraz och Syrah. Oavsett namn, är Shiraz/Syrah utan tvekan en av de mest mytomspunna blå druvorna i vinvärlden.