Vinha paz
(2)En berättelse om vinodling i fem generationer.
Vinha Paz har fått en rad utmärkelser och det är enkelt att se varför. Vinet har en unik karaktär speciellt för Dão-regionen.
Vinha Paz historia sträcker sig över fem generationer, det är en historia om anrika odlingar, traditioner och framförallt unika viner. Viner som är tidlösa, viner som är framställda i gårdens hundra år gamla anläggningar och viner som framförallt har en speciell karaktär från Dãos unika landskap.
Kirurgen som tog ett livsavgörande beslut
Dagens ägare António Canto Moniz spenderar all sin tid på vingården i Quinta de Barrieros, sydost om Porto i Portugal. Familjen har i generationer haft en stark anknytning till både regionen Dão och de utsökta viner som framställs i där. António är egentligen kirurg och fast bosatt i Porto, men eftersom han kommer från en gammal släkt av vinodlare är vinframställning hans riktiga kall. Det dröjde däremot ända fram till början av 90-talet innan António tog det beslut som skulle förändra hans liv. Det var nämligen då han bestämde sig för att börja med vinodling på allvar.
Gårdens framgång beror på många omständigheter, men framförallt på den kärlek och hängivenhet som familjen tillägnat marken de odlar. Sedan 1996 övervakar Sr. Magalhães Coelho vinframställningen. Han blev dessutom utnämnd till "Årets vinmakare" i Portugal. Samma år fick Vinha Paz även en prestigefylld utmärkelse från ett av Portugals största vinmagasin som "The Revelation Winery of the Year".
Gamla traditionella metoder
Vinha Paz ligger i sluttningarna i norra Dãos vindistrikt och är uppkallat efter Antónios mor Maria da Paz Othon. "Paz", som betyder fred på både portugisiska och spanska, har inspirerat till namnet på både gården och vinet, som betyder "frihetens vingård". På Vinha Paz odlar de i första hand druvorna Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro Preto och Tinta Roriz. Det som kännetecknar Vinha Paz är främst de traditionella metoder de fortfarande använder. De pressar druvorna i de gamla granitpressarna som Antónios farfar byggde för ungefär 100 år sedan och de trampar dessutom fortfarande många av druvorna.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Vitt vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- USA (2)
-
Region
- Tillbaka
- Kalifornien (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
- Chardonnay (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (31)
- Famille Bougrier (29)
- Man Family Wines (22)
- RedHeads Studio (19)
- Gerharz Weinerlebnis (18)
- Les Grands Chais de France (17)
- Bodegas Trenza (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Fire Block Vineyards (14)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Cantina Vallebelbo (13)
- Bodegas Barahonda (12)
- Château d'Agel (12)
- Rhonéa (12)
- Vini Biasiotto (12)
- Aristocratico (11)
- Bodegas Neleman (11)
- Domaine Vincent Prunier (11)
- Salvaterra (11)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Galanti (10)
- Barão de Vilar (9)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Porta Rossa (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Lapis Luna (8)
- Terre di Mario (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Alain de la Treille (7)
- Allan scott (7)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Raventos Rosell (7)
- Sibiliana (7)
- Vindivin (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Casa Bauza (6)
- Cascina Chicco (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Feuerheerd's (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Michele Satta (6)
- Pierre Ponnelle (6)
- Terroir Daronton (6)
- Auguste Pirou (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Champagne Drappier (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Finca Manzanos (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Pey Blanc (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Barfod (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- Julio Bouchon (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Vitivinicola Fangareggi (4)
- Von Siebenthal (4)
- Weingut Langguth (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Capo Zafferano (3)
- Casa Balaguer (3)
- Champagne Malard (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
-
Färg
- Tillbaka
- Gyllene (1)
- Rubinrött med blå kant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)