Azienda Agricola Vallepicciola
(1)Toskanskt vin tillverkat med kärlek.
I hjärtat av Chianti Classico, ligger det anmärkningsvärt vackra Vallepicciola. En vingård det inte går att ta miste på all kärlek och hängivenhet som ryms där i.
I den toskanska provinsen Siena ligger vingården Vallepicciola. Här tillverkas vin med kärlek - hela vägen från skörd till raffinering.
Inbäddat i de böljande kullarna och hjärtat av Chianti Classico, 10 minuter från Siena, huserar den 105 hektar stora vingården Vallepicciola som planterats med stor vördnad i det bästa området. En plats speciellt utvald för att passa de olika Sangiovese-klonerna, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Chardonnay- druvorna.
Vallepicciolas vingård är anmärkningsvärt vacker på grund av den speciella uppbindningen av så kallade gobelängs, alla vinrankor är planterade för att ta upp största möjliga fördel av jordmånenens terroir. Allt med hänsyn för den unika kombinationen av jordtyp, klon, grundstam, höjd och exponering. Resultatet ger viner med en unik och ovanlig charm samt komplexitet.
Namnet på den närmsta byn från Vallepicciola är den pitoreska byn Pievasciata, vilket är det forntida "Pieve" staden som också är avbildad på flera utav etiketterna.
Från nunnekloster till exklusivt hotell
År 1999 bestämde sig de två syskonen Bolfo sig för att köpa och renovera ett övergivet nunnekloster de hittat nära sitt landställe. Det skulle visa sig vara ett klokt beslut. Idag är nunneklostret ett femstjärnigt hotell med många internationella gäster. På markerna som omger klostret odlas prisbelönta viner.
Kombinationen vingård och hotell möjliggör för populära event med provsmakning samt besök i den 6 000 kvadratmeter stora vinkällaren. Under sommarhalvåret är Vallepicciola också ett perfekt ställe för att uppleva allt från jazzfestivaler till cykeltävlingar. Många gäster föredrar att njuta av utsikten över de böljande kullarna och samtidigt sippa på ett vin som ännu inte nåt marknaden.
Ett stort utbud av viner
Totalt består Vallepicciola av 265 hektar mark. Förutom vingårdar finns här olivlundar och små skogar vilket skapar ett perfekt mikroklimat för vinodling. Marken består av flera olika jordarter som innehåller varierande mängder av lera, kalk och sand. Den stora variationen gör området optimalt för flertalet druvsorter. Totalt odlas nio olika druvor varav Sangiovese är den mest frekventa.
På Vallepicciola tillverkas tolv olika viner. Främst produceras röda Chiantiviner av druvan Sangivese, men även röda viner av andra druvsorter samt vitt och rosé finns i sortimentet. Den årliga produktionen är 320 000 flaskor men kapaciteten är 600 000 flaskor när all mark är i bruk. Utöver vin tillverkar Vallepicciola grappa, vinsanto och olivolja.
Miljötänk från fält till buteljering
Företaget har ett stort fokus på hållbarhet. De jobbar kontinuerligt med att minska användandet av bekämpningsmedel med målet att dessa ska vara helt borta år 2022. Sedan 2017 arbetar Vallepicciola också med ett forskarteam för att få ett mer hållbart jordbruk. Tack vare ett solenergisystem på taket av anläggningen är vingården och hotellet även i princip självförsörjande på energi.
-
Egenskaper
- Tillbaka
- Vinflaskor (1)
-
Land
- Tillbaka
- Portugal (1)
-
Region
- Tillbaka
- Vinho Verde (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Azal (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (14)
- Gerharz Weinerlebnis (13)
- Domaine de la Ville de Colmar (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Weinkellerei Hechtsheim (7)
- Man Family Wines (6)
- RedHeads Studio (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Alain de la Treille (5)
- Allan scott (5)
- Les Grands Chais de France (5)
- Terre di Mario (5)
- Anselmi (4)
- Bodegas Zuazo Gastón (4)
- Domaine Weinbach (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Masse (4)
- Frank Kayser (4)
- Johann Brunner (4)
- Rhonéa (4)
- Weingut Langguth (4)
- Barfod (3)
- Bodegas Trenza (3)
- Château d'Agel (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Dr. Loosen (3)
- Ferdinand Mayr (3)
- Louis Eschenauer (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Sibiliana (3)
- Viña Costeira (3)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Broglia (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- Export Union (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Julio Bouchon (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terres secrètes (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vindivin (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut bernhard (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Weingut Siegrist (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Adulation (1)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casa Ermelinda Freitas (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Château d'Yquem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cosecheros y criadores (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Elvaro (1)
- Fat Rooster (1)
- Finca Manzanos (1)
- Francis Ford Coppola Winery (1)
- Galgo Wines (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Girovago (1)
- Giuseppe (1)
- Greywacke (1)
- Hemligt (1)
- Invivo (1)
- Jackson Family Wines (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene med grön kant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)