Sumarroca
(2)Moët & Chandon försökte göra Cava, men lyckades aldrig. Lyckligtvis köpte Sumarroca odlingsmarken och lyckades! Idag är de en av de absolut högst rankade Cava-producenterna.
Kort om Sumarroca
Sumarroca är Champagnekvalitet till en bråkdel av priset. Sumarroca producerar organisk cava enligt champagnemetoden med andra jäsning i flaskan och lagring på fällningen i minst två år, vilket är hela 15 månader längre än minimikravet.
Guia Penin, Spaniens svar på Robert Parker, har utsett Sumarroca till det bästa Cava-huset två år i rad. Sumarroca producerar också högkvalitativa organiska och biodynamiska stilla viner.
Historien om Sumarroca
I en tid då produktionen av Cava i allt högre grad är mekaniserad och där vinmakaren sällan vet vem som har odlat druvorna eller var de kommer ifrån, är det ett sant nöja att bekanta sig med vinerna från familjen Sumarroca. Familjen producerar uteslutande druvor som de odlat själva, och deras prisbelönta viner ger uttryck för ett gediget traditionellt hantverk.
Svårt att skilja från “riktig” Champagne
Familjen Sumarroca har 450 hektar vinstockar planterade i en kalkhaltig jord som producerar druvor med en anmärkningsvärd intensitet och mineralitet. I källaren siktar de kompromisslöst på högsta kvalitet. Druvornas kvalitet och det höga trycket i flaskan gör att Sumarrocas Cava kan vara extremt svår att skilja från ”riktig” Champagne från Champagnedistriktet. Vinodlingen är idag en toppmodern vingård med toppmoderna anläggningar.
På rekordtid har Sumarroca etablerat sig som en av Spaniens bästa Cava-producenter när det gäller kvalitet och pris. De senaste åren har Sumarroca fått mycket positiv publicitet av bland andra Guia Penin, Spaniens svar på Robert Parker, där de flera gånger har utsetts till Spaniens bästa Cava-producent.
-
Typ
- Tillbaka
- Mousserande vin & bubbel (2)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (2)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- DO Cava (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Parellada (1)
- Xarel-lo (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (14)
- Gerharz Weinerlebnis (9)
- Les Grands Chais de France (8)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Domaine de la Ville de Colmar (6)
- EnoItalia (6)
- Bodegas Zuazo Gastón (5)
- Galanti (5)
- Weingut Norbert Bauer (5)
- Alain de la Treille (4)
- Allan scott (4)
- Barfod (4)
- Bodegas Trenza (4)
- Bosco Viticultori (4)
- Contadi Castaldi (4)
- Terre di Mario (4)
- Bollinger (3)
- Château d'Agel (3)
- Domaine Weinbach (3)
- Dr. Loosen (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Frank Kayser (3)
- Louis Eschenauer (3)
- Man Family Wines (3)
- Merwida Vineyards (3)
- Pago de Tharsys (3)
- Rhonéa (3)
- Sibiliana (3)
- Viña Costeira (3)
- Weingut Langguth (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Champagne Yves Jacques (2)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Domaine Vincent Prunier (2)
- Fire Block Vineyards (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- Les Vignobles Torpez (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Champagne Patrick Boivin (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Vitivinicola Fangareggi (2)
- Viña Ventolera (2)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Argyros Estate (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Brouwerij Boon (1)
- Broglia (1)
- Brutes (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Santa Eulália (1)
- Cascina Chicco (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Alain Bailly (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Lanson (1)
- Champagne Malard (1)
- Charles heidsieck (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Clos des Lunes (1)
- Cossart Gordon (1)
- Delamotte (1)
- Domaine Cauvard (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine des Quatre Saisons (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Lucien Thomas (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dunavar (1)
- Dyrehøj Vingaard (1)
- Estrella Damm (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Finca Manzanos (1)
- Galeone (1)
- Galgo Wines (1)
- Garvey (1)
- Giordano Vini Srl (1)
- Giuseppe (1)
- Greywacke (1)
- Hancock (1)
- Hemligt (1)
- Jackson Family Wines (1)
- Julio Bouchon (1)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (2)
-
Kork
- Tillbaka
- Champagnekork (2)