Domini de la Cartoixa
(1)Allt du behöver veta om vintillverkaren Domini de la Cartoixa.
Spanska Domini de la Cartoixa är en mindre vingård som främst fokuserar på rödviner.
Domini de la Cartoixa är en mindre vingård belägen i El Molar i Spanien. De är inte så kända utanför hemlandet men gör viner väl värda att prova. Vingården har flera vinodlingar och ligger i det prestigefyllda området DOC Priorat. Här står en familjär stämning och högkvalitativa viner i centrum. Själva företaget är också familjeägt av två familjer vid namn Perez-Dalmau. Av deras mest kända viner hittar vi bland annat Clos Galena och Formiga.
Crossos - en av deras mest kontroversiella viner
Vingården är kanske främst känd för sitt vin Crossos, vilket skiljer sig mycket från de andra vinerna som gården producerar. Det görs inte av de ekologiska vinstockarna på gården utan produceras av druvor från ett område vid namn D.O. Montsant. Vinet lagras i franska och amerikanska tunnor under fyra månader, innan det blir sålt. Totalt tillverkas 5 000 flaskor åt gången. Vinet i sig är väldigt klart med en tydlig smak av lakrits och starka kryddor.
Merche Dalmau
Merche Dalmau är en av ägarna bakom Domini de la Cartoixa och hon har flera års erfarenhet av vinproduktion bakom sig. Hon driver vingårdarna tillsammans med sin make Miguel Pérez. Deras idé har från början varit att skapa en ekologisk och hållbar vinproduktion vilket ligger helt rätt i tiden. När de började var det däremot en nyskapande tanke.
Merche styr hela produktionen tillsammans med ett noga utvalt team av dedikerade medarbetare. Hon beskrivs som en kvinna som inte är rädd att ta risker och hela tiden vill förbättra vinerna och produktionen. Hennes stora mål är att kunna lämna efter sig en blomstrande vinproduktion så att människor kan fortsätta njuta av de härliga vinerna.
Fokuserade på rödvin
Gården fokuserar främst på olika sorters rödvin vilka är kända för sin kraftfulla smak. De är mycket eleganta i smaken och gör sig därför särskilt bra till kötträtter av olika slag.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Priorat (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Famille Bougrier (10)
- Bodegas Trenza (9)
- Domaine Vincent Prunier (6)
- Les Grands Chais de France (6)
- Man Family Wines (6)
- Terroir Daronton (6)
- Casa Bauza (5)
- EnoItalia (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Rhonéa (5)
- Château d'Agel (4)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (4)
- Gerharz Weinerlebnis (4)
- Giordano Vini Srl (4)
- Jackson Family Wines (4)
- Pago de Tharsys (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Weingut Norbert Bauer (4)
- Agora Artisans Brasseurs (3)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (3)
- Bodegas Teófilo Reyes (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Dufouleur Père et Fils (3)
- Mandato (3)
- Porta Rossa (3)
- RedHeads Studio (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Victor Berard (3)
- Allan scott (2)
- Aristocratico (2)
- Auguste Pirou (2)
- Big! (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Neleman (2)
- Bodegas Zuazo Gastón (2)
- Broglia (2)
- Bronco Wine Company (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Capo Zafferano (2)
- Casa Balaguer (2)
- Casa Ermelinda Freitas (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave de Rasteau (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château de Chassagne-Montrachet (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Crystal Bay (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Export Union (2)
- Famille Masse (2)
- Finca Manzanos (2)
- Invivo (2)
- Johann Brunner (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Vignobles Torpez (2)
- Pey Blanc (2)
- Pierre Ponnelle (2)
- Sibiliana (2)
- Sumarroca (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Terre di Mario (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Weinkellerei Hechtsheim (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Adulation (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Barfod (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Barão de Vilar (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bijou (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boisset (1)
- Bollinger (1)
- Bontadini (1)
- Braida (1)
- BrewDog (1)
- Brutes (1)
- Buena Vista (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Canto dei Vigneti (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cascina Chicco (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Champagne Lanson (1)
- Champagne Malard (1)
- Champagne Yves Jacques (1)
- Charles heidsieck (1)
- Chateau Croix (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)