Domini de la Cartoixa
(1)Allt du behöver veta om vintillverkaren Domini de la Cartoixa.
Spanska Domini de la Cartoixa är en mindre vingård som främst fokuserar på rödviner.
Domini de la Cartoixa är en mindre vingård belägen i El Molar i Spanien. De är inte så kända utanför hemlandet men gör viner väl värda att prova. Vingården har flera vinodlingar och ligger i det prestigefyllda området DOC Priorat. Här står en familjär stämning och högkvalitativa viner i centrum. Själva företaget är också familjeägt av två familjer vid namn Perez-Dalmau. Av deras mest kända viner hittar vi bland annat Clos Galena och Formiga.
Crossos - en av deras mest kontroversiella viner
Vingården är kanske främst känd för sitt vin Crossos, vilket skiljer sig mycket från de andra vinerna som gården producerar. Det görs inte av de ekologiska vinstockarna på gården utan produceras av druvor från ett område vid namn D.O. Montsant. Vinet lagras i franska och amerikanska tunnor under fyra månader, innan det blir sålt. Totalt tillverkas 5 000 flaskor åt gången. Vinet i sig är väldigt klart med en tydlig smak av lakrits och starka kryddor.
Merche Dalmau
Merche Dalmau är en av ägarna bakom Domini de la Cartoixa och hon har flera års erfarenhet av vinproduktion bakom sig. Hon driver vingårdarna tillsammans med sin make Miguel Pérez. Deras idé har från början varit att skapa en ekologisk och hållbar vinproduktion vilket ligger helt rätt i tiden. När de började var det däremot en nyskapande tanke.
Merche styr hela produktionen tillsammans med ett noga utvalt team av dedikerade medarbetare. Hon beskrivs som en kvinna som inte är rädd att ta risker och hela tiden vill förbättra vinerna och produktionen. Hennes stora mål är att kunna lämna efter sig en blomstrande vinproduktion så att människor kan fortsätta njuta av de härliga vinerna.
Fokuserade på rödvin
Gården fokuserar främst på olika sorters rödvin vilka är kända för sin kraftfulla smak. De är mycket eleganta i smaken och gör sig därför särskilt bra till kötträtter av olika slag.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (1)
-
Region
- Tillbaka
- Katalonien (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Priorat (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Grenache (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Rhonéa (8)
- Bodegas Trenza (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Fire Block Vineyards (6)
- Porta Rossa (6)
- Cascina Chicco (5)
- Finca Manzanos (5)
- RedHeads Studio (5)
- Weingut Sankt Annaberg (5)
- Aristocratico (4)
- Auguste Pirou (4)
- Bodegas Barahonda (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Feuerheerd's (4)
- Lapis Luna (4)
- Pago de Tharsys (4)
- Barão de Vilar (3)
- Bodegas Neleman (3)
- Cantina Vallebelbo (3)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (3)
- Casa Bauza (3)
- Champagne Malard (3)
- Domaine Cauvard (3)
- Domaine Jean Monnier (3)
- El Enemigo Wines (3)
- Garvey (3)
- Michele Satta (3)
- Mt. Brave Vineyard (3)
- Sibiliana (3)
- Victor Berard (3)
- Vinos Aurelio Garcia (3)
- Big! (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Paniza (2)
- Bodegas Teófilo Reyes (2)
- Bollinger (2)
- Cantina stroppiana (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Champagne Alain Bailly (2)
- Champagne Drappier (2)
- Champagne Yves Jacques (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château d'Agel (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Contadi Castaldi (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Domaine du Prince (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Gandolini (2)
- Jacopo Poli (2)
- La Calla (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Vignobles Torpez (2)
- Man Family Wines (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Salvaterra (2)
- Sumarroca (2)
- Tenuta San Guido (2)
- Terroir Daronton (2)
- Tinazzi (2)
- Veuve Clicquot (2)
- Victoria Ordoñez & Hijos (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Viña Ventolera (2)
- Weingut Markus Molitor (2)
- Adulation (1)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (1)
- Arnaldo Rivera (1)
- Barbanera (1)
- Bibi Graetz (1)
- Bodega Catena Zapata (1)
- Bodegas Antonio Candela (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Olarra (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Boekenhoutskloof (1)
- Boisset (1)
- Buena Vista (1)
- Canto dei Vigneti (1)
- Casanova di Neri (1)
- Cellier des Princes (1)
- Champagne Lanson (1)
- Charles heidsieck (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château Beausejour (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Franc-Baudron (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fruktigt & Smakrikt (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)