Domaine Saint-Préfert
(1)Domaine Saint-Préfert ligger i närheten av Châteauneuf-du-Pape i Rhônedalen. Det här är ett område som är känt världen över för sina vinodlingar och de fantastiska vinerna som blir producerade. Domaine Saint-Préferts historia är kanske inte så lång som en del andra vingårdar i området, men dess utveckling är inte desto mindre imponerande. Det var en apotekare från Avignon som grundade vingården och vineriet på 1920-talet. Han blev därefter en av de första vinmakarna i området att sälja vin under egen etikett.
År 2002, nästan hundra år senare, köpte Isabelle Ferrando Domaine Saint-Préfert. På bara ett år hade hon producerat viner med en kvalitet som har blivit hyllad av många vinkännare. Det har hon gjort genom att vara noga med hur tillverkningsprocessen går till och sin stora miljömedvetenhet.
En vingård med ett både globalt och lokalt tänk
Det är inte bara den ekologiska och biodynamiska odlingen som är karakteristiskt för vinproducenten Domaine Saint-Préfert. Deras motto "Agera lokalt, tänk globalt" genomsyrar hela verksamheten vad gäller samarbetspartners, men även hur lokalt agerande påverkar globalt. Därför har de även valt att arbeta aktivt för en biologisk mångfald. Vikten av träd för både jordmån och skydd har lett till att de varje år planterar träd som finns kring Medelhavet såsom ek, cypresser och mandelträd.
Jordmån som ger stor mängd aromer
Rhônedalen och området kring Domaine Saint-Préfert har en stor fördel i sin terroir. Bland annat genom det grå lerlager där rötterna hämtar näring men också den steniga och mineralrika alluvium som finns här. Det ger vinerna en komplexitet i smaken och en tydlig mineralton.
Eftersom vinstockarna trivs bra kan de bli mycket gamla. Det finns en del som härstammar från 1920-talet, men genomsnittet är ungefär 60 år gamla. Precis som på många andra vingårdar i området odlar Domaine Saint-Préfert bland annat Grenache som används i deras röda viner. Till de vita vinerna använder de främst druvorna Clairette och Roussanne. Clairette är en druva som tillåter en hög alkoholhalt men har däremot liten syra.
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- USA (1)
-
Region
- Tillbaka
- Kalifornien (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Cabernet Sauvignon (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Bodegas Trenza (7)
- Château d'Agel (7)
- Rhonéa (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (6)
- Domaine Vincent Prunier (6)
- Terroir Daronton (6)
- Bodegas Zuazo Gastón (5)
- Casa Bauza (5)
- Cascina Chicco (5)
- Finca Manzanos (5)
- Porta Rossa (5)
- RedHeads Studio (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (4)
- EnoItalia (4)
- Salvaterra (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Bodegas Barahonda (3)
- Cantina stroppiana (3)
- Domaine du Prince (3)
- Fire Block Vineyards (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Thorn-Clarke (3)
- Von Siebenthal (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Barão de Vilar (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Teófilo Reyes (2)
- Cantina Vallebelbo (2)
- Cantine Del Notaio (2)
- Canto dei Vigneti (2)
- Casa Ermelinda Freitas (2)
- Cellier des Princes (2)
- Château La Rose Pourpre (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Siran (2)
- Château Talbot (2)
- Comte de Gironde (2)
- Domaine Arcelain (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Famille Bougrier (2)
- Ferdinand Mayr (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- La Calla (2)
- Maurice Gavignet (2)
- Michele Satta (2)
- Sabaté i Mur (2)
- Tinazzi (2)
- Victor Berard (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Vinihold (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Achaval Ferrer (1)
- Barbanera (1)
- Baron Von Maydell (1)
- Big! (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Boisset (1)
- Bontadini (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau La Tour De By (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau lion noir (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Beausejour (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château clinet (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Deyrem Valentin (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Franc-Baudron (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Fylligt rött vin (1)
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fylligt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (1)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött med blå kant (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)