Domaine Puech Redon
(3)En ekologiskt certifierad domän fylld av skog och vingårdar
Kort om Domaine Puech Redon
Vi befinner oss i varma Languedoc-Roussillon, och Gard vid foten av Cévennes-skogen.
Cyril Cuche äger och bor på denna 400 ha stora domän där han också föddes. En domän fylld av skog, vingårdar och spannmål. Jordmånen består av lera och kalksten. Medelhavets varma sommardagar och friska nätter skapar de ultimata förutsättningarna för terroiren som druvorna växer i.
Cyril har valt att odla helt ekologiskt och är certifierade sedan år 2008. Han förstod snabbt hur jorden frodades av att få arbetas på ett mer naturligt sätt.
Med hjälp utav Eric Texier (som är en mycket känd vinodlare i Rhônedalen och arbetar helt naturligt i både vingården och vineriet) lärde han sig snabbt att producera naturliga viner med jäsning av inhemsk jäst och utan tillsats av SO2. Resultatet är något utöver det vanliga. Vinerna uttrycker fräschör, extraordinär frukt och fantastisk drickbarhet. Man känner av Rhônedalens intensitet i vinerna och Cinsault druvans fräschör.
Historia
Cyrils farfar förvärvade denna mark efter andra världskriget. Cyril tog sedan över denna domän där han började arbeta ekologiskt 2008.
Cyril fortsätter stolt att arbeta enligt tradition och håller därmed hans farfars arv vid liv som har en sådan kulturell betydelse. Druvorna skördas för hand, vinifieringen utförs med inhemsk jäst och utan tillsatser.
Denna minimalt ingripande strategi för vinframställning bekräftades på nytt när den berömda Eric Texier, som från och med 2017 beslutade sig för att samarbeta och hjälpa Cyril med vinifieringen.
Cyril har och kommer alltid ha som motto att arbeta med respekt för naturen och den hållbara utvecklingen.
Vi uppmanar därför alla att verkligen prova dessa lättdruckna viner!
-
Typ
- Tillbaka
- Rött vin (10)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Portugal (3)
-
Region
- Tillbaka
- Setúbal (3)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Península de Setúbal (12)
-
Druva
- Tillbaka
- Alicante Bouschet (3)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (31)
- Famille Bougrier (29)
- Man Family Wines (22)
- RedHeads Studio (19)
- Gerharz Weinerlebnis (18)
- Les Grands Chais de France (18)
- Bodegas Trenza (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Fire Block Vineyards (14)
- Bodegas Zuazo Gastón (13)
- Cantina Vallebelbo (13)
- Bodegas Barahonda (12)
- Château d'Agel (12)
- Rhonéa (12)
- Aristocratico (1)
- Bodegas Neleman (11)
- Galanti (11)
- Salvaterra (1)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (10)
- Barão de Vilar (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- Porta Rossa (9)
- Vini Biasiotto (9)
- Agora Artisans Brasseurs (8)
- Alain de la Treille (8)
- Domaine Vincent Prunier (8)
- Jean-Paul Hebrart (8)
- Lapis Luna (8)
- Sibiliana (8)
- Terre di Mario (8)
- Weingut Norbert Bauer (8)
- Allan scott (7)
- Bodegas Paniza (7)
- Cantina stroppiana (7)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (7)
- Cantine Del Notaio (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Pago de Tharsys (7)
- Pierre Ponnelle (7)
- Raventos Rosell (7)
- Vindivin (7)
- Weingut Sankt Annaberg (7)
- Anselmi (6)
- Bollinger (6)
- Casa Bauza (6)
- Cascina Chicco (6)
- Champagne Gaston Révolte (6)
- Champagne Yves Jacques (6)
- Dufouleur Père et Fils (6)
- Feuerheerd's (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Les Vignobles Torpez (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Michele Satta (6)
- Terroir Daronton (6)
- Auguste Pirou (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Champagne Drappier (5)
- Contadi Castaldi (5)
- Davidsen´s (5)
- Export Union (5)
- Finca Manzanos (5)
- Julio Bouchon (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Pey Blanc (5)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (4)
- Barfod (4)
- Bodegas Teófilo Reyes (4)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Cossart Gordon (4)
- Cuerpo (4)
- Domaine Cauvard (4)
- Domaine Francois Millet (4)
- Domaine Jean Monnier (4)
- Domaine Weinbach (4)
- Dr. Loosen (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Jackson Family Wines (4)
- Johann Brunner (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- La Calla (4)
- Maurice Gavignet (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Schloss Westerhaus (4)
- Thorn-Clarke (4)
- Victor Berard (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Vitivinicola Fangareggi (4)
- Von Siebenthal (4)
- Weingut Langguth (4)
- Adega Cooperativa de Pegões (3)
- Adulation (3)
- Capo Zafferano (3)
- Casa Balaguer (3)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
-
Lagring
- Tillbaka
- Drick nu eller inom 2 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Rubinrött (6)
- Djupt mörkrött (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (5)
- Kork (6)