Domaine Jean Monnier
(1)Vingården med anor från 1720.
Domaine Jean Monnier drivs av 16:e generationens vinmakare. Gården har en lång och spännande historia inom vinmakeriet.
Domaine Jean Monniers i Meursault har rötter som går ända tillbaka till 1720. Den nuvarande ägaren Nicolas Monniers och hans familj har hållit på med vinhandel under 16 generationer. Dessutom är den här vingården en av de äldsta etablerade fastigheterna i hela Bourgogne.
Vinodlingarna på sammanlagt 17 hektar är fördelade på odlingar bland annat i Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard och Beaune. Monnier är också en av de få producenterna i Meursault som producerar lika stora mängder vita och röda viner. De högkvalitativa vinerna är ett resultat av att druvorna plockas från vinrankor som växer på vinstockar som är mellan 25 och 60 år gamla.
Druvorna och vinerna
Vinstockarna på Meursault Vieilles består av en blandning av gamla vinstockar från Lieux-Dits du La Barre, Clos du Cromin och Chevalière. Marken där består främst av marmor och fossil kalksten, vilket är något som lämpar sig väl för att odla vin. Puligny-Montrachet kommer från en och samma odling, där marken huvudsakligen består av gråbrun kalksten.
Druvorna som vinmakaren använder består till största delen av Chardonnay för de vita och Pinot Noir för de röda vinerna. Gården, som tar stor hänsyn till miljön, arbetar försiktigt och med stor respekt för både vinstockarna och marken de odlar på. Därför skördar de varje år alla druvor för hand på Domaine Jean Monnier. Druvorna genomgår sedan en förlängd jäsningsprocess i tunnor av rostfritt stål. Vingården har tagit emot en rad utmärkelser genom åren och är en storfavorit bland vinproducenter.
De vita vinerna är både rika och komplexa. Komplexiteten beror på att druvorna under långa perioder också är i kontakt med olika bär, både innan och under fermenteringen. Därefter följer 1-1,5 års lagring innan det är dags att tappa vinet på flaska. Detta är en modern teknik som har en tydlig effekt för att förbättra kvaliteten på druvorna som de använder till vinerna.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (1)
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Meursault (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Chardonnay (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (30)
- Famille Bougrier (29)
- Les Grands Chais de France (18)
- Man Family Wines (17)
- Gerharz Weinerlebnis (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (12)
- Galanti (12)
- Casa Ermelinda Freitas (9)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- RedHeads Studio (9)
- Alain de la Treille (8)
- Bodegas Neleman (8)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (8)
- Salvaterra (8)
- Terre di Mario (8)
- Bodegas Barahonda (7)
- Cantina Vallebelbo (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Raventos Rosell (7)
- Vindivin (7)
- Vini Biasiotto (7)
- Aristocratico (6)
- Bodegas Trenza (6)
- Château d'Agel (6)
- Fire Block Vineyards (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Pey Blanc (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Allan scott (5)
- Barão de Vilar (5)
- Bodegas Paniza (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Export Union (5)
- Jean-Paul Hebrart (5)
- Julio Bouchon (5)
- Louis Eschenauer (5)
- Pierre Ponnelle (5)
- Anselmi (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Johann Brunner (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Bronco Wine Company (3)
- Cantine Del Notaio (3)
- Capo Zafferano (3)
- Champagne Drappier (3)
- La Baume Saint-Paul (3)
- Lapis Luna (3)
- Les Vignobles Torpez (3)
- Mandato (3)
- Pago de Tharsys (3)
- Rhonéa (3)
- Sibiliana (3)
- Vinihold (3)
- Vitivinicola Fangareggi (3)
- Viña Costeira (3)
- Von Siebenthal (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Adulation (2)
- Badia al Colle (2)
- Baron Von Maydell (2)
- Bijou (2)
- Cantina stroppiana (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Château la Verriere (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Domaine Francois Millet (2)
- Donna Gloria (2)
- Dr. Loosen (2)
- Dunavar (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- La Calla (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Philippe Viallet (2)
- Sammicheli (2)
- Terre del Vulcano (2)
- Vidauba (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut bernhard (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barfod (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bontadini (1)
- Braida (1)
- Kategori
-
Passar till
- Tillbaka
- Fet fisk (1)
- Fågel (1)
- Skaldjur (1)
-
Karaktär
- Tillbaka
- Fylligt & Smakrikt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (3)
-
Färg
- Tillbaka
- Ljust gyllene (1)
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (1)
-
- Bourgogne Frankrike
- Eko
Tillfälligt slut