Domaine Francois Millet
(2)Internationellt erkända Sancerreviner.
Domaine Francois Millet är en vinmakare i Bué en Sancerre i franska Loiredalen.
Vingården Francois Millet ligger ungefär två timmars bilfärd från Paris. Gården är känd över hela världen för sina Sancerreviner. Sancerre är en appellation i Loire som framförallt är känd för sina vita viner gjorda på druvan Sauvignon Blanc, vilket ger aromatiska viner med hög syra och aromer som bland annat nässlor, krusbär och fläder.
Vingårdens historia
Pierre och Bernard Millet startade vingården 1850, men de odlade även andra grödor samt hade djur på gården. De upptäckte att deras mark passade utmärkt för att odla druvor av högsta kvalitet, därför började de odla Sauvignon Blanc och Pinot Noir. Den blå druvan Pinot Noir är en svårodlad druva som många anser vara den ädlaste av alla blå druvsorter. Pierre och Bernard var måna om att vårda sina vinrankor, dessutom använde de många av de allra senaste tekniska innovationerna för att förbättra sin vinproduktion.
Intensiva Sancerreviner
Idag är det femte generationen Millet som driver vingården. Monique och Francois Millet är vinmakare på gården där 75 procent av de planterade druvorna är Sauvignondruvor. Runt 25 procent av gården består av Pinot Noir, som paret använder för tillverkning av röda samt även roséviner. Vingården har stenig jord som till större delen består av kalksten. Jorden kallas för Terres blanches, vilket betyder vit jord och syftar på den vitaktiga färg som jorden får när den torkar efter en regnskur.
Drick Sancerreviner ungt
Domaine Francois Millet strävar efter att producera viner av god kvalitet. Vinerna lagras i en vinkällare där de vilar en månad mellan tappning och försäljning. Sancerrevin passar perfekt att dricka ungt och vinerna har en fräsch smak. Vita Sancerreviner är inte lagrade på fat och har vanligtvis en rökig mineralkaraktär. Vinerna passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter och vegetariska rätter. Många föredrar rött vin till ostar men ett vitt Sancerrevin passar utmärkt till getost samt feta och krämiga färskostar.
-
Typ
- Tillbaka
- Rosévin (1)
- Vitt vin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Frankrike (2)
-
Region
- Tillbaka
- Loire (2)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Sancerre (2)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (1)
- Sauvignon Blanc (1)
-
Producent
- Tillbaka
- EnoItalia (30)
- Famille Bougrier (27)
- Les Grands Chais de France (18)
- Man Family Wines (17)
- Gerharz Weinerlebnis (15)
- Weinkellerei Hechtsheim (15)
- Bodegas Zuazo Gastón (12)
- Galanti (11)
- Casa Ermelinda Freitas (10)
- Domaine de la Ville de Colmar (9)
- RedHeads Studio (9)
- Alain de la Treille (8)
- Bodegas Neleman (8)
- Cooperativa Nuestra Señora del Rosario (8)
- Salvaterra (8)
- Terre di Mario (8)
- Bodegas Barahonda (7)
- Cantina Vallebelbo (7)
- Ferdinand Mayr (7)
- Merwida Vineyards (7)
- Raventos Rosell (7)
- Vindivin (7)
- Vini Biasiotto (7)
- Aristocratico (6)
- Bodegas Trenza (6)
- Château d'Agel (6)
- Fire Block Vineyards (6)
- Frank Kayser (6)
- Girovago (6)
- Louis Eschenauer (6)
- Weingut Norbert Bauer (6)
- Allan scott (5)
- Barão de Vilar (5)
- Bodegas Paniza (5)
- Bosco Viticultori (5)
- Dufouleur Père et Fils (5)
- Export Union (5)
- Jean-Paul Hebrart (5)
- Julio Bouchon (5)
- Pey Blanc (5)
- Pierre Ponnelle (5)
- Anselmi (4)
- Bronco Wine Company (4)
- Cave de Rasteau (4)
- Comte de Gironde (4)
- Famille Masse (4)
- Invivo (4)
- Johann Brunner (4)
- Kingston Estate Wines (4)
- Patacon Export Wine (4)
- Cantine Del Notaio (3)
- Capo Zafferano (3)
- Champagne Drappier (3)
- La Baume Saint-Paul (3)
- Lapis Luna (3)
- Les Vignobles Torpez (3)
- Mandato (3)
- Pago de Tharsys (3)
- Rhonéa (3)
- Sibiliana (3)
- Vinihold (3)
- Vitivinicola Fangareggi (3)
- Viña Costeira (3)
- Von Siebenthal (3)
- Adega Cooperativa de Pegões (2)
- Adulation (2)
- Badia al Colle (2)
- Baron Von Maydell (2)
- Bijou (2)
- Cantina stroppiana (2)
- Casa Balaguer (2)
- Castillo De Aresan (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Château la Verriere (2)
- Cosecheros y criadores (2)
- Domaine Chatelain (2)
- Donna Gloria (2)
- Dr. Loosen (2)
- Dunavar (2)
- Feuerheerd's (2)
- Franco Mondo (2)
- La Calla (2)
- Misty Cove Wine Group Ltd. (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Philippe Viallet (2)
- Sammicheli (2)
- Terre del Vulcano (2)
- Vidauba (2)
- Vignerons de Mancey (2)
- Vulcani d´Italia (2)
- Weingut bernhard (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Auguste Pirou (1)
- Barfod (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bontadini (1)
- Braida (1)
- Canto dei Vigneti (1)
- Kategori
- Passar till
-
Karaktär
- Tillbaka
- Friskt & Fruktigt (1)
-
Lagring
- Tillbaka
- Kan lagras 5-10 år (2)
- Färg
-
Kork
- Tillbaka
- Naturkork (2)