Cooperativa Nuestra Señora del Rosario
(5)Cooperativa Nuestra Señora del Rosario i hjärtat av Murcia.
Cooperativa Nuestra Señora del Rosario har tillgång till gamla vinodlingar. Det är vinstockarnas ålder som ger den höga kvaliteten på deras viner.
I Bullas i hjärtat av Murcia i Spanien ligger Cooperativa Nuestra Señora del Rosario. Här har människor odlat vin sedan den romerska ockupationen. Det är faktiskt åldern på vinodlingarna som höjer kvaliteten på Cooperativa Nuestra Señora del Rosarios viner. Anledningen till det är att äldre vinstockar är väletablerade på sin växtplats. Följaktligen har de djupa rötter och blir inte påverkade lika mycket av tillfälliga väderfenomen. Det innebär också att druvorna får en högre komplexitet.
Lång tradition av vinodling
I Bullas klättrar vingårdarna uppför sluttningarna till det mer nederbördsrika höglandet. Vinodling i området har varit så intensiv att nästan varje hus i den gamla delen av staden visar spår efter vinproduktion. Flera av vinkällarna är dessutom bevarade i perfekt skick trots att de kan vara mer än 300 år gamla.
Druvan Monastrell
Den mest odlade druvan på Cooperativa nuestra Señora del Rosario, och faktiskt den mest odlade röda druvan i Murcia, är Monastrell. Druvan har i regel en lång livstid och det finns odlingar som har mer än femtio år gamla vinstockar. Klasarna är små med blåsvarta druvor som har ett tjockt skal rikt på antocyaniner och en fyllig druvmassa med lite tanniner. Det är dessutom en rustik sort som är resistent mot torka, vilket passar bra då klimatet i Bullas är kännetecknat av kalla vintrar och heta varma somrar.
Viner
De viner som är gjorda på druvan Monastrell får en intensiv färg och hög alkoholhalt. Det är eleganta viner som lämpar sig väl att bli lagrade. Flertalet av Cooperativa Nuestra Señora del Rosarios röda viner görs enbart på Monastrell eller blandas med Syrah, Tempranillo eller Cabernet Sauvignon. Men Monastrell passar även bra till att göra roséviner. När det gäller vita viner tillverkar Cooperativa Nuestra Señora del Rosarios dem till 100 procent med Macabeo. Dessa druvor odlas på 800-1 200 meter höjd över havet. Det gynnar långsam mognad, vilket innebär att druvorna bibehåller en hög naturlig syra. Vilket i sin tur ger friska och aromatiska viner.
-
Typ
- Tillbaka
- Vitt vin (2)
- Rosévin (1)
- Egenskaper
-
Land
- Tillbaka
- Spanien (5)
-
Region
- Tillbaka
- Murcia (5)
-
Distrikt
- Tillbaka
- Bullas (5)
-
Druva
- Tillbaka
- Monastrell (5)
-
Producent
- Tillbaka
- Porta Rossa (9)
- Domaine Vincent Prunier (7)
- Casa Ermelinda Freitas (6)
- Casa Bauza (5)
- Château d'Agel (5)
- Michele Satta (5)
- Mt. Brave Vineyard (5)
- Bodegas Trenza (4)
- Cascina Chicco (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Bougrier (4)
- Finca Manzanos (4)
- La Calla (4)
- RedHeads Studio (4)
- Salvaterra (4)
- Sibiliana (4)
- Terroir Daronton (4)
- Vinos Aurelio Garcia (4)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (3)
- Aristocratico (3)
- Capo Zafferano (3)
- Domaine du Prince (3)
- Man Family Wines (3)
- Victor Berard (3)
- Badia al Colle (2)
- Bodega Parajes de Caldaso (2)
- Bodegas Zuazo Gastón (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Arcelain (2)
- Domaine Chofflet (2)
- Dufouleur Père et Fils (2)
- El Enemigo Wines (2)
- Giordano Vini Srl (2)
- Regio Cantina (2)
- Rhonéa (2)
- Schloss Westerhaus (2)
- Terre de Vignerons (2)
- Terre di Mario (2)
- Tinazzi (2)
- Vindivin (2)
- Vini Biasiotto (2)
- Achaval Ferrer (1)
- Adega Cooperativa de Pegões (1)
- Auguste Pirou (1)
- Bibi Graetz (1)
- Big! (1)
- Bodegas Barahonda (1)
- Bodega Loher (1)
- Bodegas Neleman (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Teófilo Reyes (1)
- Bodegas Viña Bujanda (1)
- Bontadini (1)
- Cantina stroppiana (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Cantine dei Marchesi di Barolo (1)
- Cantine Del Notaio (1)
- Casa Balaguer (1)
- Casanova di Neri (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Cave de Fleurie (1)
- Cellier des Princes (1)
- Chateau cambriel (1)
- Chateau Croix (1)
- Chateau De Pressac (1)
- Chateau l'etoile de viaud (1)
- Chateau La Tour De By (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Laroque (1)
- Chateau Larrivet (1)
- Chateau lion noir (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Chateau Saintayme (1)
- Cheval des Andes (1)
- Château Barade (1)
- Château Beausejour (1)
- Château Bonalgue (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château d'Armailhac (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Dalem (1)
- Château de Chassagne-Montrachet (1)
- Château de Prémeaux (1)
- Château Fleur de Jean Gue (1)
- Château Fombrauge (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Giscours (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château Haut Brisson (1)
- Château Jupille Carillon (1)
- Château La Fleur de Roy (1)
- Château la Genestière (1)
- Château la Verriere (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Kategori
- Passar till
- Karaktär
- Lagring
-
Färg
- Tillbaka
- Djupt mörkrött (3)
- Rubinrött (2)